Прочее кулинарное

Хочу стать лакто-вегетареанцем.

Что для этого нужно? Я почитала немного статей, и там было сказано, что, прежде всего, нужна цель, ради чего хочешь стать вегетареанцем. Цель есть. Далее, вегетарианство делится на несколько типов-я выбрала лакто-вегетарианство. То есть, исключаешь мясо и яйца, молочные продукты разрешается употреблять.
А вот, собственно, в чем вопрос: сразу же нельзя отказаться от мяса и яиц? Поэтому, может, есть у кого-нибудь предложения, как постепенно стать им. И какие блюда вообще употребляют лакто-вегетареанцы?
Опц Опц
Опц Опц
84
Удобную религию придумали индусы - что мы отдав концы не умираем на совсем. (с) В. С. Высоцкий.

А ещё есть русская поговорка - и рыбку съесть, и в Кремль сеть.
Vera Kuzubowa
Vera Kuzubowa
50 126
Лучший ответ
Я сразу отказалась от мяса, рыбы,
кур и яиц, это не проблема.
Легко сделать это, при условии,
что ты знаешь, ПОЧЕМУ ты отказываешься
от привычных стереотипов, "что надо есть мясо".

Лично я никого не хочу есть во всех смыслах.
Пусть ВСЕ будут живы и здоровы!

Лично я для начала начала исключать для меня более экзотические виды мяса. Сначала баранина, лосятина, выдра. Потом кролик, козлятина, индейка. Затем говядина. Потом свинина. А вот на курице долго сидела. Зато теперь плоть животных я не ем. Правда, употребляю рыбу ( но мало, не очень люблю) , яйца, молоко. А вот хлеб пеку дома сама, без дрожжей и яиц, на закваске. Сыр ем адыгейский, он без животного сычуга изготовлен. УДАЧИ!
Плохой выбор. Уж лучше оставить все, но исключить молочное.
ОО
Оля Овсяк
49 504
Можно сразу отказаться. Ничего сложного в этом.
Ол
Ольга
5 578
сразу отказаться от мяса и яиц легко - можно сразу, а можно и постепенно. Организм немного перестроится.
Лакто-вегетареанцы употребляют всё, кроме мертвичины (мясо, рыба, яйца) .
Ничего при этом не теряете. Животные жиры и белки всё равно будете получать с молочными продуктами.
Трудно начинать даже с лакто-вегетарианства для человека который всю жизнь ел и мясо и рыбу и птицу и морепродукты. Согласитесь, что это СТРЕСС!
Проверено на личном опыте - это сложно. Но возможно! Кому-то может и легко - все мы разные) )

Я придерживаюсь лакто-ово-вегетарианства – допускаются к употреблению, кроме растительной пищи, молоко, молочные продукты и яйца. Мясо, продукты из мяса и плоть каких бы то ни было животных (курица, рыба и морепродукты) исключены. И вам для начало советую, не отказываться хотя бы от яиц. А потом, если все таки решите следовать этим курсом, то можно и на лакто-вегетарианство. И в плане разнообразия блюд, множество вариантов.

А вообще вегетарианство - это не диета, а мировоззрение. Чтобы действительно следовать ему, а не заставлять себя, нужны убеждения, теория, взгляды (кто как это называет) , концепция имеющая четкий ответ на вопрос: "Почему я не ем мясо? ". Просто МОДНО здесь не убедительно, это не надолго...

Я тоже прочитала много литературы, прежде чем прийти к этому, но что-то не особо это все меня убедило. А вот точкой и "последней каплей" стал документальный фильм, который мне показал муж "Земляне".

Хочу Вас предупредить, фильм жуткий, раскрывающий глаза, на то как беспощадно, цинично и жестоко мы относимся к тем живым существам, которые нас окружают.