напишите пожалуйста рецепты салатов с авокадо

Салат "Подкова на счастье"



150 г крабового мяса

300 г авокадо

4-5 ст. л. красной икры

2 яйца

150 г сыра

Майонез



Яйца натереть на мелкой терке.



Сыр натереть на мелкой терке.

Крабовое мясо мелко нарезать.

Авокадо почистить, удалить косточку, мелко нарезать.

На тарелку выложить яйца в виде подковы.

Смазать тонким слоем майонеза.



На яйца выложить крабовое мясо, смазать тонким слоем
майонеза.

На крабовое мясо выложить авокадо (этот слой я не
смазывала) .

На авокадо выложить икру, смазать тонким слоем майонеза.

На икру выложить сыр.

Можно икрой выложить надпись, например - "На
счастье".

---------------------------------------------------


Салат из авокадо с чесноком



Авокадо порезать в крупную стружку (предварительно
очистив) . Всок лимона добавить резаный чеснок. Полить авокадо, посолить, дать
постоять час. авокадо

4 шт. лимон 1 шт. (мелкий) чеснок 2 зубчика соль по вкусу

----------------------------------------------------------



Салат из авокадо с луком



2 авокадо,

1 луковица,

3 вареных яйца,

1 лимон,

соль, перец.

Плоды авокадо разрезать вдоль, разделить пополам, выбрать
мякоть. Мякоть полить лимонным соком, размять в пюре, добавить тертые яйца и
лук. Посолить, поперчить, добавить майонез. Салатом наполнить половинки
авокадо.



----------------------------------------------------



Салат из авокадо с сыром

3ст. ложки лимонного сока

50г растительного масла

3 ст. ложки мяты

соль, перец

200г твердого сыра

1 ст. ложка муки

зеленый салат

2 авокадо

Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на
растительном масле до золотистой корочки. Авокадо почистьте и порежьте,
нарежьте полосками листовой салат. Сделайте соус: взбейте лимонный сок с 2ст. л
масла и мятой, посолите и поперчите.

Смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху
положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом.

----------------------------------------------------

Руккола,креветки обжаренные с чесноком,помидоры черри,натертый Пармезан,оливковое масло,сок лимона.соль,перец....