Прочее кулинарное
Что можно приготовить из вафельный коржей дя торта? (кроме самого торта)
Слышала, что есть какой то рецепт, где на корж выкладывают фарш и жарят как пирожки....
у меня рецепт более экономичный.. . Корж смазывается горячим картофельным пюре, когда он размокнет заварачиваем в него сосиску, в яйцо и на сковорду, масло не слишком много. Получается очень вкусно...
Да. Я так делала. Когда фаршем промажешь несколько слоёв, сверху и снизу должен вафельный слой. Нарезать на равные части и обжарить. Можно в духовке запечь, только предврительно верхний слой смазать сметанкой. Нормально получается.
Я так делаю часто и с неизменным успехом у поедающих. Разрезать коржы на квадраты или сегменты (если они круглые) Фарш-мясо, лук, специи, намазывать на один кусок, не очень толсто, но и не тонко. Прикрыть вторым куском, обмакнуть во взбитое с солью яйцо и обжарить с длвух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Мы любим есть это с сладким чили соусом.
Да их этих рецептов миллион. Самый примитивный - возьмите любой фарш, можно даже элементарный паштет из баночки, перемажте им коржи, разрежьте на не очень большие кусочки, обмакните в кляр и обжарьте во фритюре или просто элементарно в большом количестве растительного масла на сковороде.
жареные пирожки, печеночный торт..
Нина Штромбергер
А есть рецепт???
Да, есть такой рецепт. Свекровь неделю назад делала. Оч-ч-чень вкусно получилось. Фарш - как на котлеты. Вырезаешь треугольники из коржей. На один кладешь "котлетку", другим сверху приминаешь. Эту конструкцию в кляр. Сметана-яйцо-мука, кажется так. Ну и обжариваешь с двух сторон. Потом под крышкой их томишь, или в духовке можно. Вкусно. Но сам корж уже не хрустящий, как ты догадываешься, получается. Я даже решила, что просто котлета в тесте ничем не будет отличаться. Приятного аппетита. :)
вафельный корж намазываешь фаршем сочным, дать п ропитаться и свернуть рулетик. Нарезать маленькие рулетики и обжарить в кляре
Коржи разрезать на кусочки стороной сантиметров 6. На корж намазывается фарш и накрывается другой половинкой, прижимается. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и жарить на сковороде - масла довольно много - с 2 сторон. Получаются замечательные жареные пирожки! Готовятся моментально.
Начинка любая - только из готового мяса - иначе не прожарится. можно консервированным тунцом и тертый сыр и зелень. с вареной фасолью, сыром и зеленью - вкусно. Можно с курицей и помидорами. и т. п.
круглые вафельные коржи, между коржами фарш (мясо+лук+соль, специи) , отдельно делается заливка: сметана+майонез+ 2, 3 яйца, перец, специи (я добавляла паприку) . Торт немножко постоит разрезать его на секторы, каждый сектор обмакнуть в сметанном соусе и выложить на сковороду по кругу, залить оставшейся смесью, пождарить и перевернуть каждый кусочек. Очень, Очень вкусно!!
Начинка любая - только из готового мяса - иначе не прожарится. можно консервированным тунцом и тертый сыр и зелень. с вареной фасолью, сыром и зеленью - вкусно. Можно с курицей и помидорами. и т. п.
круглые вафельные коржи, между коржами фарш (мясо+лук+соль, специи) , отдельно делается заливка: сметана+майонез+ 2, 3 яйца, перец, специи (я добавляла паприку) . Торт немножко постоит разрезать его на секторы, каждый сектор обмакнуть в сметанном соусе и выложить на сковороду по кругу, залить оставшейся смесью, пождарить и перевернуть каждый кусочек. Очень, Очень вкусно!!
Похожие вопросы
- здрасти! хочу сейчас купить вафельные коржи на торт ,,подскажите какую начинку зделать?
- Что приготовить из вафельных коржей?
- Как можно приспособить вафельные коржи? может закуски какие-то можно придумать?
- Чем можно промазать вафельные коржи? Есть вкусные не сладкие совсем или не очень сладкие начинки для них ?
- как сделать вкусный медовый корж для торта???
- коржи для торта,жаренные на сковороде,кто знает,как сделать?
- что сделать с тремя коржами?Какой торт?Пожалуйста,посоветуйте.
- Чем лучше пропитать коржи для торта?
- Что, кроме медового торта, можно сделать из меда?
- Что приготовить маме на день рождения торт без выпечки?