как вы выбираете сливочное масло в магазине ведь есть большой риск что это маргин или что то подобное

Беру масло на развес в фирменном магазине.

когда -то в детстве у чужих людей мне - ребёнку дали
пахтать масло в деревянной пахталке -- для меня это было

незабываемое действо -- и потом дали этого масла попробовать

я этот вкус уже больше 50 лет помню -- так что ориентируюсь

есть такое слово-состав
вот его и читаю

эээ.. . в магазинах уже лет двадцать как не продают масло.. .

настоящее масло можно купить на рынке у тёток, приезжающих из ближайшего села.. . да и то можно нарваться на мешанное с чем-нибудь.. .

Я читаю состав! А вообще, пробую разные марки, останавливаюсь на понравившемся.
У нас в Украине изготавливают очень вкусное масло!

выбираю финское

По названию. На маргарине никогда не напишет известный производитель что это масло. Это удар по репутации останкинский мясокомбинат до сих пор не отмылся.

Методом тыка. Не понравилось один раз - второй не возьму.

Читаю текст)))))

пока еще не прикрыли рынки. поэтому можно выбрать домашнее масло

Вот финские масла (Валио, Тысяча озер и т. п. ) как раз и есть маргарины и комбижиры. Очень хорошее масло производства Пушкиногорского завода (пластмассовые прозрачные коробочки по 500 гр) , неплохое "Сладкосливочное" ГОСТ. Но это - в Питере. Думаю, что и в других городах можно найти качественное масло различного производства.