Прочее кулинарное

Яйца без желтка

Известно что, курица может нестись и без петуха. Но тогда в ее яйцах не будет желтка – то есть, зародыша будущего цыпленка. Кто-нибудь употреблял в пищу такие яйца (т. е. один белок?).... и продаются они где-нибудь ???Ведь кто-то вообще не ест желток.. .
Желток будет по-любому, только из неоплодотворённого яйца не вылупится цыплёнок.
Фабричные яйца не имеют ничего общего с яйцами деревенскими. Те яйца, которые мы покупаем в супермаркетах, на самом деле –неоплодотворенные. Их получают от фабричных кур без участия в процессе петуха. Желток яйца состоит из яйцеклетки будущего зародыша и питательной части. Фабричным курам устанавливают искусственный свет, чтобы «обмануть» их природу, тем создавая эффект наступления весны. При этом у птиц начинают увеличиваться яичники, производящие яйца. У таких кур нарушены все инстинкты, и они способны нести неоплодотворенные яйца без участия петуха. Процесс поставлен на конвейер, при этом птица несет по одному яйцу ежедневно. А птицефабрика, таким образом, производит яйца круглогодично. Чтобы убедиться, к какому виду относится куриное яйцо, его необходимо вскрыть, и на верхней части желтка можно увидеть белое овальное пятно диаметром 3-4 мм. Если яйцо не оплодотворено, то это пятно округлое и меньшего диаметра (2-2,5 мм).
Анна Бабкина
Анна Бабкина
1 047
Лучший ответ
Неправда.
Яиц без желтков не бывает. Учим биологию.
Зародыш---это и есть зародыш в яйце, а белок и желток в каждом яйце, даже без зародыша.
Белок-это сам будущий цыпленок, птичка, а желток---это его питательные вещества.
Anna Bass
Anna Bass
78 180
ЕБ
Елена Боева
50 129
Оля Поддубская котя, я с тобой!
Яиц без желтков не бывает !!!Бывают яйца с 2-мя желтками.
Из неоплодотворённых яиц ( инкубаторских) цыплята не вылупляются.
Курица оплодотворяется петухом (как у человеческой пары для рождения ребенка). Снесенные яйца оплодотворенной курицей дают потомство.
Это заложено природой !
SI
Sabira Ismagambetova.
15 673
а еше так же известна техника по который можно отелить белок от желтка