Прочее кулинарное

Подскажите, какие специи можно добавить в омлет ( я так понимаю- соль, перц и т п), и когда их добавлять

Соль перец, можно добавить чуточку куркумы и травы, например прованские, главное ничего не сыпать сверху на омлет, когда он уже на сковороде.
Ю_
Юльчик ____
384
Лучший ответ
Юльчик ____ Ну смотри, на 1 яйцо я обычно маленькую щепотку сыплю либо как еще говорят на кончике ножа.
Способов готовки омлета огромное количество. Соль, специи всегда в яйца. Обычно, я растапливаю масло и добавляю яйца, потом приправы, всегда сыр, а начинка по вкусу. Сворачиваю трубочкой. Можно полумесяцем и "пирожком", главное - снаружи прожаренный, внутри сырой. Обычно или грибы, или помидоры без кожи и семян, даже можно огурцы, но без семян - там влага.
Все вместе мешай и выливай на сковородку.
Анна Рязанцева
Анна Рязанцева
60 241
Добавишь больше-будет опыт, что столько уже много. У всех свои вкусы. Кто-то солененькое любит, я почти без соли и перца делаю. Травку могу в конце добавить и сыр соленый потереть вместо соли.
Мария Сахарило
Мария Сахарило
93 466
Омлет-главное добавить молоко!
А в яичницу можно добавлять все, что угодно! Лук, мясо, сосиски, ветчину, копчености, балыки, сыр, помидор или томат-пасту, сало, да хоть зеленый горошек!
Свeтлaнa Жeлтовa
Свeтлaнa Жeлтовa
78 180
добавь зелень и тертый сыр
Елена
Елена
12 636
А можно еще и помидоры добавить с колбаской. Очень вкусненький омлет получится.
Сухой укроп
все специи я добавляю в конце.
специальную приправку можно типа магги, Кнор
либо соль, перчик+укропчик и петрушку можно

когда "замешиваешь" омлет, тогда и сыпь-сначала немного-что касается соли и перца, попробовать немного можно и потом если что-досыпать
а зелени можно и больше щепотки)
вкусно добавить свежую зелень укроп, базилик (можно и сушеный). вкусно омлет с тертым сыром.
Sofie Wilde
Sofie Wilde
455
Александра Пожидаева добавил специи, но ничего не ощущается
мне нравится с приправой прованские травы
Если спрашиваете добовляйте и неволнуйтесь я иного добовляю. Ну попробуйте 1/4 чай. ложку. А приправы любые я и длю фарша и для голубцов, всё смешаю ии норм вкусно
лучше сыр добавьте - очень вкусно будет

Похожие вопросы