Прочее кулинарное
чем борщ от щей отличается?
свеклой
совершенно разные блюда)
это, на минуточку, абсолютно разные блюда))
Щи разные бывают, с капустой - квашеной или свежей, с крапивой, щавелем, лебедой и т. д., но свеклу в них не кладут. Свеклу, кстати, употребляют не всегда темную, есть еще розовая - так и называется : Кубанская борщевая. Ну, и по поводу мяса - щи, как и борщ, можно сварить как с мясом, так и без.
наличием свеклы
Хохляцкий борщ, кислые щи! Прям дружба народов в таком рационе проявляется!
В щи сало не кладут и свеклу
свеклой (фуу, не люблю борщ)
Всем. Щи из щавеля трудно сравнивать с борщом.
Насколько я знаю, щи из кващенной капусты и без свеклы, а борщ со свежей капустой и свеклой...
щи с капустой, а борщ со свеклой и красного цвета
Свёклой
Все. что пишут сдесь, все неправда
Nasiba Turayeva
и то, что ты написал - тоже))
Светлана Рукосуева
И в чем неправда заключается по вашему субъективному мнению?
щи с мясом а борщ нет
Милая Дьяволица _"!!
Борщ обычно с мясом, постный с рыбой и грибами
Наталья Нейман
Кто вам такую глупость сказал, что борщ без мяса?)) Настоящий. наваристый борщ варится именно на мясе-лучше всего на говяжьей сахарной косточке
Описание блюда
Щи — это заправочный многокомпонентный суп. В полный набор продуктов для щей входят следующие компоненты:
Капуста в свежем или квашеном виде или заменяющая её овощная масса (щавель, крапива, репа) [7]
Мясо или в редких случаях рыба, грибы.
Коренья (например морковь, петрушка)
Пряности (лук, сельдерей, чеснок, укроп, перец, лавровый лист)
Кислая заправка (капустный рассол, сметана, яблоки)
борщ-добавляют свеклу. Мясо, капуста-свежая или квашенная, иногда фасоль. другие овощи-болгарский перец. морковь. лук. томатная паста, в готовый борщ-сметана. бывает борщ постный. холодный. вкусны оба блюда. хорошо приготовленные
Щи — это заправочный многокомпонентный суп. В полный набор продуктов для щей входят следующие компоненты:
Капуста в свежем или квашеном виде или заменяющая её овощная масса (щавель, крапива, репа) [7]
Мясо или в редких случаях рыба, грибы.
Коренья (например морковь, петрушка)
Пряности (лук, сельдерей, чеснок, укроп, перец, лавровый лист)
Кислая заправка (капустный рассол, сметана, яблоки)
борщ-добавляют свеклу. Мясо, капуста-свежая или квашенная, иногда фасоль. другие овощи-болгарский перец. морковь. лук. томатная паста, в готовый борщ-сметана. бывает борщ постный. холодный. вкусны оба блюда. хорошо приготовленные
щи из квашенной капусты
борщ 4 буквы, щи 2
В первоначальном варианте слово «съти», восходящее к древнерусскому «съто» (пропитание) [1] появилось в русском языке в начале XVI века и означало «питательный напиток, жидкое кушанье, похлебку, варево, суп, заправленный капустой, щавелём и другой зеленью» [2]. Существуют и другие версии восхождения слова: к слову «щавель» (древнерусское щавьнъ), к датскому sky (похлёбка, отвар, заимствовано из французского jus – «сок») [3].
От слова щи есть ряд производных, образование которых может доставлять трудности. Такими являются например прилагательное «щаной» («А щаной дух манил неимоверно! И хлеб лежал, нарезанный ровными толстыми ломтями. И от печи пахло томленой кашей». Н. П. Павлищева, «Иван Грозный») или уменьшительно-ласкательная форма винительного падежа «щец» («А больше мужики подают; мужики — те душевней, бога боятся: кто хлебца, кто щец даст похлебать, кто и поднесёт». А. П. Чехов, «По делам службы»)
От слова щи есть ряд производных, образование которых может доставлять трудности. Такими являются например прилагательное «щаной» («А щаной дух манил неимоверно! И хлеб лежал, нарезанный ровными толстыми ломтями. И от печи пахло томленой кашей». Н. П. Павлищева, «Иван Грозный») или уменьшительно-ласкательная форма винительного падежа «щец» («А больше мужики подают; мужики — те душевней, бога боятся: кто хлебца, кто щец даст похлебать, кто и поднесёт». А. П. Чехов, «По делам службы»)
цветом и вкусом и рецептурой
борщ обязательно должен быть со свеклой а щи с пом пастой это я как повар говорю
Ami Park
повар? та ну на фиг, чем докажешь?)
Ну тут такое дело, в БОРЩ ложат свеклу, а в ЩИ щавель а сверху яйку ))) ,БОРЩ-красный, ЩИ-зельоный !!!
Похожие вопросы
- Борщ или щи?
- как правильнее сказать борщ это щи или суп?мой муж называет борщ щами а я ему говорю что это не грамотно вот поспорили
- Чем можно разнообразить обед? Ем то борщ то щи
- Борщ и щи отличие и подобие.
- чем отличаетья борщ, от щей???
- что вы готовите из капусты или свёклы, кроме борща и щей?
- Варят ли борщ или щи с рыбой?
- Какой суп приготовить? Не острый. Кроме борща. И щей.
- Можно ли приготовить борщ или щи без мяса?
- Дайте рецепт любого супа,кроме борща,солянки,щей,ухи.?