Прочее кулинарное

Поясните пожалуйста, на счёт бульона

Вот тут в рецептуре написано, что нужен бульон, но не написано, что нужно именно стейки отваривать, т. е. можно готовый бульон купить*в кубиках*?
Почему нет ?
но натуральный вкуснее и полезнее..
УН
Ульяна Нестерова
98 117
Лучший ответ
Мало того это какие-то химические стейки.... еще не хватало бульонные кубики добавлять.... (((уж лучше чуть водички добавьте.... а соус, простите. вообще отрава какая-то ((лучше его не добавляйте... просто дружеский совет...
Людмила Коваль
Людмила Коваль
56 704
Кариша Карпова Так это не мне) Это мастерице)
Тогда сразу можно Доширак заварить.
В кубике нет ничего мясного, разве что-2 молекулы жира.
Ольга О Это не жир, это сальники на валах конвеера подтекают.
можно. но вкус всего блюда получится кубиковый - химический. лучше натуральный бульон - из мяса
Нора Ли
Нора Ли
53 226
ни в коем случае не кубик, и уж тем более не варить бульон из стейков! сварите на косточке или просто куриный.
Кариша Карпова Там нужен именно говяжий бульон, и я ошиблась, не стейк а говядина :)
Не надо варить стейки. В рецепте считается, что у тебя просто есть готовый бульон. А вообще, если вместо бульона будет вода, то ничего страшного не будет.
Бульон используется для соуса. если нет сваренного, то лучше воду используйте, но только не кубик
Татьяна Радюк
Татьяна Радюк
77 159
Можно, конечно. Но он там вообще не очень нуден!
Вода+приправы к мясу=вкуснее будет.
Оля Сигаева
Оля Сигаева
60 373
Там написано говяжьего бульона. Если его нет, лучше тогда воды, не надо кубиков, ой тут же прочитала в статье:

"На практике. Благо, что у меня в морозильнике «завалялся» говяжий бульон. Да, да именно завалялся. Остатки бульона я разливаю в пластиковые стаканчики и убираю в морозильник. Если у вас такой привычки нет, то можете развести бульонный кубик. "
Буду иметь ввиду!
Бульон готовиться отдельно и из второсортного мяса и костей. Из стейков бульон нормальный не выйдет. Бульонные кубики блюдо испортят по вкусу.
Я бы просто воды налила, 125 мл. Всеравно не почувствуют и погоды не сыграют.
сварите из обрезков от стейков в мал кол-ве воды.
КФ
Кристи Ф
8 766
Если на столько лень варить бульон купите готовый в пачке. Не имейте привычки класть в домашние блюда кубики и подобную гадость, вас этим и в ближайшей забегаловке накормят.
дааа, соус с бренди, а к нему кубик химический, и чему учат этих молодых