Прочее кулинарное

Есть 4 свиных языка. Подскажите что лучше приготовить?

отварной язык нарезать кубиком крупным, перемешать с пассерованым луком, сверху кубиком помидорка и посыпать тертым сыров... в духовку мин на 30 Вкуснотень!
Тамара Некрасова
Тамара Некрасова
2 392
Лучший ответ
А я бы не кубиком. а просто вдоль на кусочки порезала, добавила пассерованный лук, грибы. сметанный соус, (или Бешамель) сыр и запекла...
из свиного языка заливное невкусное получается... ИМХО конечно)
Красота!! Можно приготовить блюдо по принципу жюльена, только не в кокотницах, а в большой форме для запекания)
Можно просто сварить со специями (лавровый лист, перец), охладить, почистить, нарезать наискосок, посыпать чесночком, полить сметаной с зеленью, посыпать сыром и запечь.
..отварить часа 1,5-3.. со специями... затем под холодную воду... почистить.. и что то с луком пожарить.. а какую то часть использовать в салат... да можно и просто порезать ломтиками и на бутерброд...
Юля Котик
Юля Котик
97 386
заливное
Отварной или заливной. Вкуснятина.
Асем Искалиева
Асем Искалиева
72 668
Язык свиной отварной - 1 шт.
Цуккини-гриль - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 150-200 г
Тесто слоеное готовое - 250 г
Для заправки:
Сметана - 3-4 ст. л.
Хрен (соус) - 2 ч. л.
Чеснок - 2 зуб.
Укроп
Соль
Мари Токовенко
Мари Токовенко
55 643
Отварить пару часов со специями, положить в ледяную воду, очистить. Тонко порезать и подать с хреном или горчицей.
Просто отвари - бульон на первое, а язык к гарниру, с чесночным соусом, или хреном.. Или заливное.
ДН
Диль.... Наз
14 292
Сварить и сожрать. Я бы так и сделала))
приготовьте свинной язык
фу гадость какая