плесень» знакомо каждой из нас (чего стоит один лишь отпугивающий вид!), но не все задумывались о том, что же это действительно такое и откуда появляется в наших домах. В этой статье мы как раз об этом и поговорим.
Плесенью принято называть микроскопические грибы, которые образуют определенные налеты на поверхностях органических тел, вызывающие порчу продуктов.
Россия всегда славилась качеством пищевых продуктов, поэтому для нас до сих пор в основном не понятно – как можно включать в свой рацион питания продукты с плесенью? Но плесень тоже бывает разная! Вспомните только такое колоссальное открытие, как пенициллин!
Из-за чего появляется плесень
Плесневение начинается сразу после гибели организма (растительного и животного происхождения). Изначально образуется плесень, затем бактерии. Плесень обычно появляется там, где имеются благоприятные условия – споры плесневых грибов начинают прорастать, а размножаются они очень быстро! Если бы у нас под рукой оказался микроскоп и даже слегка заплесневелый продукт (например, хлеб), то мы бы ужаснулись, глядя на него при многократном увеличении – количество спор просто исчисляется миллиардами!
Для развития плесени нет ничего лучше как:
повышенная влажность
температура в помещении 20 – 30 градусов тепла.
Плесень очень не любит чистоты и сухого воздуха, не стоит проветривать сильно помещение, когда на улице холодно и сыро. Также стоит отметить, что плесень может поразить и замороженное продукты, это бывает нечасто, но все же – проверяйте и их.
Прочее кулинарное
Когда сыр долго лежит в холодильнике, на нем появляется белый налет. Что это за налет?
сохнет. "задыхается". ни о какой плесени речи быть не может
Пальмовое масло выделяется...
плесень
ГМО химия вылезает наружу из него
Ешь и все
И тем не менее это самая натуральная плесень.
Плесень есть нельзя !
плесень
плесень
Похожие вопросы
- можно ли травануться если сыр долго лежит в холодильнике?
- что можно сделать с большим куском сыра? который лежит в холодильнике без надобности и заветривает?
- Белый налёт на шоколаде
- Как долго мясо может лежать в холодильнике, чтобы не испортилось?
- Рецепты с колбасным сыром. купила грамм 300 и лежит в холодильнике, что -то не пошел...поделить своими рецептами
- А что у вас лежит в холодильнике? И отличается ли набор продуктов холостяков от семейных?
- Через сколько испортиться мясо если будет лежать в холодильнике? (не в морозилке а просто в холодильнике)
- Белый налет, а местами и желтый на мороженой рыбе (-не соль!!!) и затхлый запах при вскрытии пакета
- Почему лимбургский сыр назвали живым? Дествительно ли в нем ползают личинки, которых можно видеть?
- Что у вас сейчас лежит в холодильнике?