знакомые отдали пакет печени цыплят, я понятия не имею как их готовить. подскажите

Печеночный торт, вкусно! Сама печень не люблю. Блины из перемолотой печени напечь, прослоить майонезом. Калорийно и вкусно

А можно тортик сделать http://forum.say7.info/topic14758.html

Первое и самое ГЛАВНОЕ, что нужно сделать, - это внимательно её перебрать. Нужно искать чёрно-зелёные мешочки с желчью и вырезать безжалостно, стараясь не прорезать. Если желчь растечётся - всё придётся выбрасывать. А потом готовьте, что хотите

с гречкой. потушить с луком в сметане.
или на паштет перевести

печень обжарить (не солить) на сковородке, долго не жарить, чтобы оставалась нежная. Выложить печень в тарелку, посолить. На той же сковороде обжарить лук и ломтики яблок, добавить к печени. Подавать с соусом - уварить вместе полстакана красного сухого вина со столовой ложкой меда наполовину. Соус готовить заранее

Почисти и порежь полукольцами лук. Обжарь до прозрачности на сливочном масле и добавь порезанную печень. Жарь не долго, минут 5-7 помешивая. Добавь пару ложек сметаны и потуши ещё пять минут. С приправами не усердствуй. Соль, перец. Всё остальное убьёт вкус печени. Гарнир любой. Удачи!

Пережарить с луком недолго, минуты три, не больше. Подавать с рисом, гречкой или макаронами и соевым соусом.

Печень цыплят -бройлеров - это не продукт, а песТня!!! Его готовить пять минут. Хоть в соусе тирияки с имбирём, хоть с апельсиновым соусом, хоть просто с луком обжарить. Главное - не пересушить, не передержать. А есть желание "повыпендриваться", то и в кляре обжарить можно.

Через мясорубку и сделать оладушки....

Оладьй вкусные получаются. Лука, яиц, чуть манки, специи)

Потуши с луком, морковью, добавь специи. Перекрути на мясорубке. Получиться вкусный паштет.

Печень потуши в сметане и подавай с гречкой, макаронами или картофелем!

Рис, картофель. Лучше запеч с травами

Можно готовить так же как и обычную печень

печень куриная можно жарить. можно гуляш сделать. подавать с картофельным пюре.