Прочее кулинарное

Как можно разнообразить манную кашу? Сварить ее по особенному или же добавить что-то?

Рецептов добавок здесь написали уже много, а напишут еще больше.
Предложу принципиально другой подход к вопросу, применявшийся еще моей прабабушкой Александрой, Как ни странно, научилась она ему в Смольном университете.. .
Обычная манная каша украшается вареньем и (или) фруктами так, чтобы получилась смешная рожица! Варенье и фрукты - любые, по вкусу повара.
Частенько не очень любимый детьми продукт при этом условии превращается в игрушку и съедается, как правило, "на ура".
Удачи!
Людмила Рябцева
Людмила Рябцева
13 545
Лучший ответ
Охлаждённую кашу можно есть с вареньем. Очень вкусно. Можно приготовить манную запеканку. В охлаждённую кашу добавить сырые яйца, хорошо перемешать. Противень смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, что бы запеканка не прилипла. Выложить на противень кашу, смазать сливочным маслом и запечь в духовке, до румяной корочки. Сварите из с/ф компот. Лучше брать фрукты без косточек ( чернослив, курага, изюм ). Из компота приготовьте фруктовый соус. Проще говоря, заварите кисель, средней густоты. И с этим соусом подайте манную запеканку. Необыкновенно вкусно!!!! Попробуйте приготовить. Точно не пожалеете.
Сделайте Гурьевскую кашу! Вкуснятина. Но ингредиентов... .

Каша гурьевская

* крупа манная 1 стакан
* молоко 3 стакана
* сахар 4 ст. л.
* масло сливочное 2-4 ст. л.
* яйца 1 шт.
* орехи (арахис, грецкие, миндаль и др. ) 50 г
* молоко или сливки для пенок 2 стакана
* фрукты консервированные или вареные 250 г
* ванилин
* соль по вкусу

Молоко кипятят, добавляют сахар, соль, манную крупу и, беспрерывно помешивая, варят кашу. Добавляют масло, ванилин, растворенный в небольшом количестве воды, перемешивают и добавляют хорошо взбитые яйца. Половину каши кладут ровным слоем на сковороду, смазанную маслом, посыпают толчеными орехами, покрывают слоем пенок, укладывают сверху оставшуюся кашу, посыпают сахаром и запекают в духовке. Сверху украшают прогретыми в сиропе фруктами или вареньем. Для приготовления пенок молоко или сливки наливают на сковороду, подогревают до образования пенки, снимают ее, а оставшееся молоко вновь подогревают, снова снимают пенку и т. д.
Малинового, черничного, клубничного вареньица добавь. Пропорции по вкусу. Вкуснотища! Господа восславь!
добавьте сухофрукты.
Попробуйте сначала обжарить в сливочном масле сухую крупу. помешивая, а потом залить молоком и сварить кашу. Можно прямо в сковородке.
в манную лучше ничё не добавлять! а сварить овсянку со множеством фруктов-я с виноградом люблю
Яблоко в духовке запекаю. и пюре из него в каши добавляю. Ребенку так сделала. чуть ложку не съела ))
Алена Алена
Алена Алена
5 196
Добавьте клубнику, чернику или кусочки банана или все вместе)))
Разнообразить неудобоваримое? Да зачем вообще варить эту гадость? В ней же ничего полезного нет.
Алёна Алпеева
Алёна Алпеева
3 095
Ольга Овчинникова А сейчас что скажешь, спустя почти пятнадцать лет?
с изюмом -- супер!!!
с корицей и ванилькой. Ням- ням.
сделай ее без комков, родные оценят =)
сварить на молоке пополам с водой, посластить и в конце добавить свежую чернику! ! очень вкусно!