Что сделать с кабачком??

Если очень быстро, почистите, порежьте и пожарьте на растительном масле как картошку. Минутки за 2 до готовности раздавите 1-2 зубчика чеснока. Положите 1-2 столовых ложки майонеза и сразу выключите. Пусть постоит минут 10, готово. Приятного аппетита.

..можно нафаршировать половинки и запечь под сыром. Вдоль разрезать кабачок....

Я вчера варила сырно-овощной суп. Был огромный кабачок с толстенной кожурой. Половину я порезала крупными кубиками + 2 картофелины так же. В кипящую подсоленную воду переложила эти овощи. Пока они варились, нарезала оставшуюся половину кабачка и еще 1 картофелину небольшим кубиком, приготовила зажарку из лука и моркови. Когда овощи сварились, пюрировала их и добавила в суп оставшиеся кабачок и картошку, зажарку и небольшую ванночку плавленого сыра. Варила до готовности овощей, минут за 5 добавила щепотку сушеного укропа и чеснока (свежий чеснок моим родителям нельзя), довела до кипения, посыпала рубленой петрушкой и выключила. Минут 10 лучше дать супу настояться и можно разливать по тарелкам! Очень вкусно! И непонятно, что это кабачок) У меня папа - не любитель овощей типа кабачков, капусты и т. п. - ел с добавкой!)))

пожарить с картошкой, в конце жарки добавить зелень и нарезанный мелко чеснок

оладушки

Серонхелия

Нарезать кружками, обвалять в муке, перед этим посолить, и на сковороду, подавать с чесноком и майонезом

Посадить вырастить сожрать

Порезать, посолить, добавить специи по вкусу и чеснок. Перемешать. Сковородку или форму смазать маслом и запечь в духовке, залив майонезом предварительно.

Пожарить в панировке с чесночком)

Мне раньше нравилась такая штука: Порезать на тонкие кольца, обвалять в муке и на сковородку... Вкусно.

Пожарить, потушить, сделать оладьи

Съесть!

РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: ОВОЩНОЙ СУП С КАБАЧКОМ

Фото: ovkuse.comИнгредиенты:

250г кабачков
5 горошин перца черного
3 зубчика чеснока
по 2 картофеля, помидора и лавровых листа
по 1 моркови и луковицы
укроп
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить овощной суп с кабачком. Довести до кипения воду, положить картофель, нарезав его для супа, довести до кипения и 12-15мин поварить. Тонкими кружками нарезать морковь, лук – полукольцами, а кабачок – не слишком крупными кубиками, можно как картофель. У старого кабачка следует предварительно срезать кожуру и удалить семена. Обжарить на масле лук с морковью, затем положить кабачок, жарить 10мин. Очистить от кожицы помидоры, нарезать некрупным кубиком, добавить к овощам в сковороде, потушить все еще 5мин, затем переложить в суп, довести его до кипения, 5мин проварить, подсолить, положить лавр и перец черный, нарезанную зелень и измельченный чеснок, снова довести до кипения и сразу выключить плиту. Настоять суп перед подачей, накрыв крышкой, около 10мин, при подаче заправить сметаной, перемешанной с горчицей.

Чтобы суп получился более наваристым и ароматным, варите его не на воде, а на любом бульоне – овощном, курином, мясном.

порезать кольцами обвалять в муке и обжарить. переложить на салфетку чтоб удалить масло. далее смешать майонез с чесноком и помазать на кабачки. сверху тонкопорезанный помидор. типа бутербродиков.