Помогите... что вкусненького приготовить из свеклы?

Селёдку под шубой!

Пхали.... рецептов полно в инете...

отварить - натереть на тёрке
смешать с давленым зубчиком чеснока и майонезом
со сметаной и сахаром
салаты = винегрет \ под шубой \ гранатовый браслет
если свеклы много то лишнюю уже готовую = сваренную и натёртую = можно заморозить - через некоторое время можно использовать

винегрет) или селедку под шубой, или на гарнир ее карамелизовать с чесноком и травами

Свекла по-корейски. Остро пряная закуска.
http://www.videoculinary.ru/recipe/svekla-po-koreiski/

пирожки, начинка свекла варение смородина

винегрет, просто с чесноком и майонезом, борщ...
мой любимый салат - вареная свекла с маринованным огурцом, заправляю нераф. маслом.

Котлеты. Отварить (еще лучше испечь в фольге), очистить, натереть, добавить соль, специи, ложку манки и немного проварить, остудить. В остывшую массу вмешать желток. Слепить котлеты, обмакнуть во взбитый белок и обвалять в сухарях. Обжарить до золотистой корочки. Кушать со сметаной, майонезом, кетчупом- кому как нравится.

сварить свеклу, натереть на терке и смешать с майонезом - очень вкусно!

Заготовку для борща на зиму.
Винегред, свеклу с чесноком, селедку под шубой
Борщ

Селедку под шубой, свеклу с чесноком, борщ, винегрет..
И гугл в помощь

Салат со свеклой, морковью и гранатом
Для заправки смешайте лимонный сок, мед, наршараб, масло, соль, перец.
Свеклу натрите. Лук, петрушку мелко нарежьте. Смешайте овощи и зелень в миске, полейте заправкой, посыпьте зернами граната и семечками. Приятного аппетита!