Хозяюшки, помогите! Как тыкву приготовить вкусно? Так чтоб понравилась?

Тут многое зависит от сорта тыквы. Ну попробуйте тонкие ломтики поджарить с солью и чёрным перцем. Пойдут к картофелю и мясу.

Сделать в ней мясо, как в кастрюле.

Мне тыкву хоть икрой обмажь, не приемлю (((

..попробуйте ее нарезать ломтиками.. и на них запечь курицу в духовке.. ну помимо тыквы конечно и лук и морковь... НО тыква там играет основную роль... когда я так готовлю.. тыквенные ломтики съедаются быстрее чем курица..)... аромат и вкус потрясающие...

Сделать пшенную кашу с тыквой в духовке

Моей семье понравилась тыква в маринаде.

Я кучу способов перепробовала, не едят, носы морщат. А вот говядину тушёную с тыквой поели с удовольствием. Сама я люблю сладкие сорта и сырыми ( сею сорт Конфетку).

маринованная тыква: ОЧЕНЬ тонко нарезать овощечисткой, замариновать в меде и лимонном соке + любые фрукты и орехи-семечки

Каши, пшенная, рисовая.... суп-пюре необыкновенно вкусно, запеченная с курицей и овощами в духовке (но долгий процесс, сделайте стенки тыквы потоньше или взять небольшую тыкву),... творожная запеканка с тыквой (тыкву тушить отдельно вначале)
.

1. тыквенный суп -пюре c кукурузной крупой и беконом.. ( тыква и морковь нарезать кубиками крупно, залить водой и варить на медленном огне минут 10, добавить кукурузную крупу, и варить ещё минут 15, немного подсалить )...отдельно на сковородке обжарить мелко нашинкованный лук с беконом, суп снять с огня, обработать блендером, добавить бекон с луком, сушёную зелень сельдерея, прогреть вместе 5 минут.. все
2. тыкву нарезать пластинками, смазать растительным маслом, выложить на пергамент на противне, запечь в духовке.. смолоть в мельнице или в кофемолке сахар тростниковый, корица, кардамон, немного перца душистого, гвоздики бутончик и чуть соли.... посыпать тыкву.. это ну очень вкусно

Я добавляю тыкву, когда тушу капусту+ специи или жарю картошку с тыквой и луком.
Можно тертую и отжатую тыкву добавить в бисквитное тесто: 3 яйца+ стакан сахара взбить в пену+ стакан тыквы+ стакан муки с разрыхлителем. выпекать целым пирогом или кексами

Манты с мясом и тыквой очень сочные и вкусные

с говядиной потушить, в молоке запечь.... на лаваш натереть + немного сахара - запечь

Мне нравится просто запечённая в микроволновке.

Запеките тыкву с яблоками.
тыква - 400 гр. ;
яблоки - 300 гр.;
сахар - 3 ст. ложки;
сметана - 3 ст. ложки;
корица - 1 ч. ложка.
Сначала тыкву, и яблоки нарезать кусочками, корицу с сахаром перемешать, обвалять кусочки в этом сахаре. Запекать в духовке, а в конце полить сметанкой и снова немного запечь. Очень вкусно!

сделай тыквенную кашу
Вот рецепт
Ингредиенты для "Тыквенная каша "Солнечная"":
Тыква
Цедра апельсина
Сахар
Ванильный сахар
Соль
Молоко
Крупа манная
Масло сливочное

Рецепт "Тыквенная каша "Солнечная"":
Тыквенная каша "Солнечная" ингредиентыНаши несложные исходники

Тыквенная каша "Солнечная" ингредиентыДобываем на мелкой терке апельсиновую цедру, а на крупной трем нашу тыкву.

Тыквенная каша "Солнечная" ингредиентыВ кастрюлю выкладываем: тыкву, цедру, сахар-песок и сахар ванильный, щепотку соли. Если тыква сухая - нужно добавить немного воды, если пустила сок - то не нужно. Варим, помешивая, на небольшом огне до размягчения тыквы - это происходит ну очень быстро, считанные минуты!

Тыквенная каша "Солнечная" ингредиентыЖидкость немного испарилась? Ну и прекрасно! Теперь очередь молока. Заливаем тыкву так, "чтоб покрыло". Как у всех домашних, "душевных" рецептов все ингредиенты - на меткий кулинарный глаз :-)

Тыквенная каша "Солнечная" ингредиентыТеперь засыпаем манку - благодаря ей каша становится более густой. Если манку не любите - замените рисом. Пропорции? Примерно столовая ложка манки на стакан молока. Помешиваем, кипятим - ну вот и готово! Я засыпаю манку с листа бумаги, помешивая - так удается избежать комочков.

При желании кашу можно поставить "доходить" в духовке.

Тыквенная каша "Солнечная" ингредиентыВ духовке каша запекается с лёгкой корочкой, к тому же выполняет роль ароматизатора - запах ванили по всей квартире :-)

Тыквенная каша "Солнечная" ингредиентыГотово, подавать горячей, сдобрить сливочным маслом.

Тыквенная каша "Солнечная" ингредиентыОсобенно вкусна с черным хлебом! Контраст соленого и сладкого здесь работает наиболее ярко и вкусно! А кулинарным экстремалам можно посыпать кашу тертым сыром!

Приятного аппетита!)

Источник: