Сколько у вас ножей на кухне для разных продуктов, какие вы считаете удачными?

..у меня достойный набор из 6 ножей... но пользуюсь только двумя.. совсем маленький для чистки овощей.. и средний для всего остального....

Один на все .режу редко чего

оперирую всего двумя - один простой а второй с зубчиками - есть рыбочистки и топорики и советские портняжьи ножницы для удаления плавников рыбы

Десятка два... удачных два. Шеф германский и самопал небольшой

Сантоку мой любимый. А ножей много. Разных. Ещё есть маленький для овощей/ фруктов. Без этих двух из дома не выхожу))))

Ножей много. Самые удачные Трамонтина

У меня их много, козлятину резать.

На кухне ножей штук 20.
И советские и разные современные-для масла, сыра, хлеба, мяса....

У меня трамонтина за 100 руб штука маленький без зазубрин, чистит картошку и пр, два подлиннее гладкий для мяса и рыбы и волнистый для нарезки овощей и лука, ещё хлеба. Есть ещё ножницы. Покупала в канцелярском большие режут все и для морковки чистка. Забыла про огромный хлебный нож - я им режу большую капусту или арбуз

насчитала 9.5 из них набором, 3 которые покупали по отдельности-вот они то самые и удобные для меня, для чистки овощей, для нарезки хлеба, и для мяса. 1 остался из старого набора, большой, порезать крупные овощи-тыкву арбуз и тд и тп. а вот из набора что-пользуюсь ими редко.

два набора

Ножей много! Разные))) Раньше основным был шеф-8, сейчас пользуюсь Сантоку, показалось удобнее! Есть конечно филейный нож, нож для хлеба, для чистки овощей и керамические для фруктов! Это основные, не вдаваясь в подробности специальных ножей! Ах, да... Еще недавно появился нож - топорик, вот привыкаю)))

2 - короткий и длинный

Есть набор из пяти ножей, но из него использую только шеф-нож и иногда с зубцами для очень мягкого хлеба. Повседневно использую ещё 5 одинаковых ножей, купленных за копейки, которые очень тонкие и острые. Одному из них уже лет 6, но заточки так и потребовал до сих пор

В общей сложности 4 ножа - один большой, один маленький с зубчатым лезвием и два простеньких маленьких ножа

5, пользуюсь 2 в основном
Длинным только

3 Трамонтины поливуд - большой, средний и малый универсалы. Малый работает и как овощник. Часто требуют правки - мягковаты. 1 Трамонтина карбон 9", очень хороший рез. Шеф Томас (лежит в шкафу, юзается редко). И самый любимый, самый резучий - Масахиро 35925.

10 штук ножей на кухне, 4 пользует жена, 5 пользую я, один нож общий
Все ножи делал сам, под руку себе и жене

ножей как водиться много, любимых для готовки три. Щвейцарский со страшненькой деревяной ручкой, но остроту держит вечно. маленький касуми под овощи. И непонятно откуда появившийся безнаборный сампосебе турецкий ятаган под мясо.

да штук 8, все разные, но отдельно под сырое мясо, под хлеб не использую, он и у нас и так резаный весь, да еще ыштуки 4

Шеф, универсал (использую также для чистки всех овощей, кроме моркови) и овощечистка (использую только для моркови). Мне хватает

Ножей много, пользуюсь только тремя: филейником, маленьким и топориком.

Штук 6, постоянно пользуюсь 3
универсальный, сантоку и маленький для масла, чистки овощей и пр.

У меня в арсенале 3 ножу: сантоку, универсальный и хлебный. Самый удобный и любимый как раз сантоку https://www.klenmarket.ru/shop/inventory/knives/sakura/knife-sushi-deba-65-165mm-sakura-luxstahlrs-bmb209/, называется "Deba". Он очень классный и удобный! ;-)

У меня на кухне 7 ножей:
1) Для масла
2) Для сыра
3) Универсальный
4) Малый Сантоку
5) Хлебный
6) Японский мясной
7) Большой Сантоку

Самый удачный у меня - это хлебный нож http://aikea.by/shop/nozh-dlya-hleba-vardagen-temno-seryj-23-sm/. Режет прекрасно любой хлеб, не тупится вообще. Сталь отличного качества! :)

один - сантоку