Почему некоторые продукты содержат такие вещества, как кальций? Ведь это считается металлом??

нет, кальций не металл. Кальция много в молоке, и следовательно, в молочных продуктах. Как у коров образуется молоко? Надо погуглить...

Где вы взяли что это металл?

Какой строгий двоечник...

вообще-то это соли, а так вопросы к Мендеелеву, без металла натрия вообще нет жизни

Химию учи. Кальций - минерал. Металл - калий.

Растение получает полезные вещества в том числе железо минералы из почвы животные едят растения минеральные вещества переходят в животных животных едят люди Вот и круговорот в природе почитайте Ивана Чонкина то место где написано Давайте отбросим ложную брезгливость Джек Стоун все минералы металлы являются микроэлементами и в этом виде мы их употребляем

ага... а яблоки богаты железом...
учить химию и биологию не пробовали???

Прикололи умники, утверждающие что кальций не металл, Ну не учили химию в школе, ну откройте хоть википедию.

Абсолютное большинство продуктов содержат металлы, и кальций, и калий, и железо, и другие.

НО! Все эти металлы содержаться в продуктах не в чистом виде, а в виде соединений.

И как ржавчина не похожа на чистое железо, так и известняк не похож на чистый кальций.

А берется кальций из окружающей среды, где он широко распространен. Известняк, мрамор, мел, гипс, и еще куча минералов это соединения кальция. Растения получают соединения кальция из почвы и воды. мы из растительных и животных продуктов и тоже из воды.

Ну а для простоты все эти соединения кальция в обиходе называются просто кальцием и многие искренне верят, что кальций это что-то типа мела.
На фото чистый кальций

Соединения кальция находятся практически во всех животных и растительных тканях Значительное количество кальция входит в состав живых организмов. Так, гидроксиапатит Ca5(PO4)3OH, или, в другой записи, 3Ca3(PO4)2·Са (OH)2 — основа костной ткани позвоночных, в том числе и человека; из карбоната кальция CaCO3 состоят раковины и панцири многих беспозвоночных, яичная скорлупа и др. В живых тканях человека и животных 1,4—2 % Са (по массовой доле); в теле человека массой 70 кг содержание кальция — около 1,7 кг (в основном в составе межклеточного вещества костной ткани).

А в гречке железа дофига - и не ржавеет ведь...)

а он что там в металлическом виде содержится? самородками прямо?