Какой бы пирог сделать из картошки и курицы?

Заливной (наливной). Готовила на НГ, 1-го января его уже не было. Легкий, несмотря на начинку, тесто нежное, воздушное. Ссыль нужна?

Из дрожжевого теста, начинка - отварная курица, пюре, жареный лук. Можно еще овощи добавить и зелень.

Мне кажется, что лучше котлеты отдельно, мухи отдельно.
Пирог с картошкой и сам по себе-хоть куда. Особенно, если с обжаренным лучком.
А курицу-в бульон. С ним пирог и уработать.

эчпочмак - рецепт гугли - татарская кухня

Бэлиш, конечно .

Купить нужно будет только тесто слоеное и потом можно будет приготовить- <<КУБИТЕ>> Греческий пирог.
1) слоеное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный. Также посолить (не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
На низ - картофель, сверху мясо, сверху лук и масло сливочное большими кусками . Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов. (температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
​

Ну, картоха, за основу, курица-начинкой:))

Жареная с жареной!!! и с подливой!!!

Курник

готовое слоёное тесто слегка раскатать нарезать кольцами картофель, жар лук,
нарезать тон ко мясо, накрыть тестом

Курник!

Вы можете сделать заливной пирог, очень вкусный, используют лаваш, начинку и сверху сметанная заливка с яйцами. Попробуйте, не пожалеете.