Как вы относитесь к маринаду из майонеза для шашлыков из свинины ???

Ништяк маринад зачетный

Плохо .свинятина гормонально жирная и майонез из пальмового масла. жуть

Лучше мариновать в репчатом луке

Как к извращению.
Со свининкой нахимичили маненько, с майонезом нахимичили....
Добро пожаловать в команду инвалидов. Со временем.

майонез это не маринад. это холодный соус

Да как-то не очень... мы обычно маринуем в лимонном соке и специях....

отвратительно
1) то что в магазине продают - это не майонез. в этом соусе явно крамал имеется. именно он дает корочку при запекании, в майонезе запечь ничего нельзя
2) как можно замариновать в смеси яиц и постного масла (настоящий майонез)?? это точно НЕ МАРИНАД
3) размельчи в блендере побольше луку. положи в полит. мешок. добавь специи и куски мяса. помни руками. подержи мясо в луке с часок-другой. Вот его и пеки

Нормально отношусь. Главное, не передержать, иначе, кислить будет.
(так как лимон тоже добавляется)

Кулинарные предпочтения сугубо личное, это как а вы зубы чистить и справа налево или слева направо и осуждать их не вижу смысла. Я не настолько глуп чтобы критиковать чужие вкусы

отвратно. Для меня маринад на основе минералки соль специи зира лук и дольки лимона-за глаза 2 часов хватит. а прошлый год под НГ за 3 дня поставила в ведерке в хол-ке и ничего ему не сталось

Резко отрицательно.
Майонез - ХОЛОДНЫЙ соус, а не МАРИНАД. При жарке во-первых, разлагается на компоненты, а во-вторых - горит и впитывает канцерогены из дыма.
Да и вообще - нежная любовь к майонезу и его применение везде и во всем - признак убогого вкуса и презрения к еде и своему организму.

Отрицательно-причины уже выше описали. много лука порезать, растолочь до появления сока. перец, приправки. можно добавить кружки лимона (слегка отжать) и немного раст. масла (смотря какую часть маринуете). солить минут за 15до насадки на шампуры

Отрицательно. Шашлыку не нужно масло растительное яичный порошок загустители и консерванты. Шашлык с майонезом уловка продавцов чтобы скрыть качество мяса и продать майонез по цене мяса.

Ни разу не пробовала. Никто как-то не додумался до этого, а сама я шашлык не готовлю. Только ем.

Как вариант!

За всю свою жизнь ни разу не видел и не слышал, чтобы мясо мариновали в майонезе. Живу в Грузии...

Я бы не стал по двум причинам:
не вижу смысла в кислоте, тем более по отношению к свинине
Любой майонез имеет выраженный вкус майонеза, по тому вкуса шашлыка не будет.

уехав заграницу и имея мужа немца, очень мне хотелось шашлыка пожарить, а так как на родине это мужское дело, я его готовить не умела, я спрашивала рецепты, перепробывала всё,лук со специями, мясо выходит жестким, майонез это не маринад, уксус я тоже сразу отмела, с соевым соусом пробывала, в итого готовлю как готовят греки+ своё,беру на пару кг банку томатов в собственном соку туда одну луковицу кинзу свежую разные виды перца тмин розмарин и пюрирую всё это блендором, всё,за два дня с ним ничего не случится и получите нижнейшее мясо, а лук я отдельно мариную к нему, лучше рецепта мне не посоветовали, с минералкой тоже пробывала, всё хуже, этот рецепт ваша гузеева имея мужа грузина советовала по телевизору

ООО этоточень вкусно. Я прямо се1час курочку мариную а летом мариновал свининка. Беру майонез, добавляю маргарину шмоток, далее ложечку сахара (для консистенции) и ложечку соли, перчим всю это историю и добавляем мелко рубленный чеснок и лук и можно укропом шмальнуть туда, это годно и вкусно но часто не ешь - раскобанеешь

Очень вкусно получается с майонезом, папа в детстве всегда с уксусом делал.

Положительно) Но один майонез - это мало, нужно ещё каких-нибудь приправ добавить. И зелень можно