Прочее кулинарное

Какой гарнир подходит к бефстроганову?

Подскажите пожалуйста сложный гарнир
так достаточно сложно:
ЕМ
Елена Моргунова
50 783
Лучший ответ
Бефстроганов-это мясо в сметанном соусе, а раз есть соус, то нафига там сложный гарнир?... гречка, макароны. рис, самый кайф этого блюда, когда то что осталось, потом можно кусочком хлеба на тарелочке собрать, повозюкать.. а отдельно салатик не возбраняется...
нее, возможно в ресторане к нему подают какую-нить карамелизированную морковь и пр лабуду, но мне, вот так по-домашнему, в 100 раз вкуснее)
Любой .рис с овощами, картофель вареный ,
КАртошка гречка рис
С чем подают бефстроганов?
Разумеется, в классическом варианте мясо по-строгановски в советских столовых подавали с рисом отварным. А В. Похлебкин считал, что самым идеальным гарниром к классическому бефстроганову может стать картофель, свежие помидоры, салаты овощные.

Как показывает практика, прекрасным гарниром становится пюре, никогда не приедаются и каши, и макаронные изделия
Алёна Валькова
Алёна Валькова
82 126
Как по мне лучше чем пюре не подходит ничего.
гречка или картошка толченая
Жазира K.
Жазира K.
62 832
рассыпчатый рис
Ирина Негина
Ирина Негина
60 357
В нашей семье делается два вида гарнира-это пюре, и гречка отварная, в виду того что я не люблю картофель но съела-бы это с гречкой, а муж любит картофель и с удовольствием съест 2 порции))
Ю:
Юлёёё :р .
82 188
Только пюре из картофеля, можно дополнить грибами.
можно дополнить тонко порезанными солеными огурцами, соленой капустой, натертой репкой.

Другой гарнир это как бефстроганов из курицы с рисом ...как то такой подали мне в мусульманском кафе.
Света Ефимова
Света Ефимова
71 734
Жаренный картофан!
Ирина Евсикова
Ирина Евсикова
97 239
Пюре, плов, овощной салат
Жазира K. плов с бефстрогановом? и борща его туда, ага
Света Ефимова Плов???? а почему не отбивными из свинины?
Зачем же сложный? Это классика, лучше простой картофельной пюрешки ничего быть не может. Ну, попробуйте рис.
бефстроганов с картофельным пюре, выложенным цветочком из шприца, ложка зеленого горошка, пару ломтиков помидора свежего и огурца, ложка консервированной кукурузы, веточка зелени, можно еще ломтик оранжевого болгарского перца. По краю тарелки посыпать ярко-красной паприкой (через ситечко, чтоб красиво получилось). Просто и эффектно
Сам люблю бефстроганов, обычно мучу его на грибном соусе.
Неплохо подходят спагетти, особенно сваренные на бульоне.
Картоха тоже подходит, она вообще ко всему подходит.
овощное рагу, а так дааа - пюрешка по классике
Пюре, насколько я знаю, классический гарнир + соленые/малосольные огурчики
Ирина Щитова
Ирина Щитова
5 890
Пюре наверное самое оптимальное. Или макароны.

Похожие вопросы