Чем деревенские куриные яйца отличаются от магазинных? Вкус один и тот же. Они полезнее?

Полезнее, они же натуральнее

Писать долго, вот тут краткая информация на эту тему...
https://kurinyjdom.ru/kurinye-yajtsa/v-chem-raznitsa-mezhdu-domashnimi-i-zavodskimi-yajtsami.html

Смотря чем деревня кормит? зимой они покупают комбикорм Китайский, и он не даёт пользы

ничем кроме вполне реальной опасности получить вместе с деревенскими яйцами опасные бактерии. мало кто соблюдает ветеринарные и санитарно гигиенические требования содерждания животных и хранения продуктции, а скорее - никто.
получить такие яйца в магазине практически не реально - на фабриках строгие ветеринарные и санитраные контроли.
а питательные свойства одинаковы

вкус то как раз очень разный, когда яйца снесены курами, живущими с петухом. и желток яркий. польза одинаковая. опасности тоже нет, если варить вкрутую. при варке всмятку есть вероятность инфекции (как от магазинных, так и от фермерских)

если куры бегают на дворе - они не переживают стресса, как куры из тесных клеток. их яйца лучше по качеству, у них хороший запах и вкус лучше. но не у всех людей столь тонкий вкус, чтоб заметить разницу. особенно вкус испорчен у тех, кто есть всякие хрустики, вроде чипсов и читос - доритос

деревенские яйца ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ.
и желток у них в несколько раз ярче.
Если тебя интересует только сальмонела и врачи - ешь магазинные.
а если любишь продукты вкусные и качественные - бери деревенские.
Деревенские куры живут на улице, под солнцем. а фабричные - под лампочками, солнца не видят никогда в жизни

Выше питательная ценность, но не всегда, зависит откуда яйца в магазин везут и чем эти деревенщины их кормят

Меньше вероятность сальмонеллы, да и желтки желтее...

Смотря чем курей кормят. Есть действительно держатели курей, кто кормят их "как на птицефабрике" - вот вам видать, такие яйца и попались - у них да, вкус тот же самый. И многие птицефабрики выпускают яйца под названием "деревенские"

А так, настоящие деревенские яйца - очень сильно отличаются вкусом. Цвет желтка - гораздо ярче, и плюс деревенские яйца - они от куриц, топтанных петухом (вот этой роскоши на птицефабриках точно нет!) - та что они конечно полезнее в миллион раз.
НО сальмонеллез у курей никто не отменял. На птицефабриках - за этим следят, но деревенские следят далеко не все, так что обязательно надо спрашивать у хозяйки справку о том, что ее курицы здоровы; документы на яйца - что их проверили в лаборатории и они безопасны; у самой хозяйки - медицинскую книжку с полным медосмотром; ну и посмотреть на "санитарное состояние" хозяйки и ее товара - совсем не лишнее.

домашних курей не колят антибиотиком

Отнюдь, вкус другой.

красивей.

Значит, вам подсунули с фермы))

Теперь - никто не знает. А раньше деревенские яйца ели сырыми и понятия не имели ни про какие сальмонеллы.
Только надо различать деревенские и фермерские. Это две большие разницы.

а "магазинные" яйца кто снёс, думаете?..
менеджер, что ли?..))))))))))))))))))
они не куриные, что ли?..)))))

а если и те, и другие - куриные... то почему вас удивляет, что у них одинаковый вкус?..)))))

"деревенские" - это на 20% условность, т. к. почти все птицефермы и так находятся за городом...
а на 80% - маркетинг)))))
и лишь небольшой процент правды - это деревенские яйца, которые закупают у фермеров и ИП...

Не знаю чем по составу они отличаются, но для меня разница лишь в том, что скорлупа может быть толще, желток больше, и размер самого яйца тоже. По вкусу разницы не заметил. И да, цена на деревенские всегда выше

Спутника жизни не потеряешь, если будешь кормить только деревенскими...
А от фабричных-стопудово уйдёт!

Деревенскими занимаются деревенские, то есть люди не совсем соответствующие санитарным нормам, а магазинные люди с образованием, настоящие профессионалы, и мне кажется если отбросить эти домыслы что в магазинах сотрудники давно наплевали на нормы, то магазинные намного лучше деревенских.

Вырос в деревне и честно скажу по вкусу ни чем!