Прочее кулинарное

Что на ваш взгляд является лучшей закуской к красному вину?

Malika Ubaeva
Malika Ubaeva
78 494
Хороший сыр, фрукты
Галина Алещенко
Галина Алещенко
45 527
Лучший ответ
Полусладкому сыр, сухому все сладкое
Классика -мясо
Айнура Жакипова Особенно шашлык на природе
по мне к любому вину лучшая закуска сыр
Ксюша Rc.
Ксюша Rc.
81 118
Очень люблю оливки с вином. Вкуснятина! Как черные, так и зеленые. Зеленые, в идеале-фаршированные, а черные с косточкой, крупные.
Так же сыр и виноград.
Ольга Ефиценко
Ольга Ефиценко
89 762
Стейк с ягодным соусом, сыр.
Анна Тимофеева
Анна Тимофеева
95 419
сыр с голубой плесенью
НИЧЕГО.
только идиоту придет в голову закусывать красное вино.
закусывают ТОЛЬКО водяру или одеколон, что бы убрать изо рта их мерзкий вкус.
Это вином ЗАПИВАЮТ пищу, а не вино ей закусывают.
Моя подруга Наташка.
(◔̯◔)
Malika Ubaeva Неть, тогда уж моя Светка намного лучше к вину)))
Мясо, кочености.
Алина Гоготова
Алина Гоготова
80 713
Ольга Кареткина К этой елочке не вино нужно, а выдержанный ром. )))
сыр. виноград
Оливки, хороший сыр и мясная тарелка
шоколад
Ирина Высоцкая
Ирина Высоцкая
94 795
Malika Ubaeva Не, сладкого не так хочется, вот думаю мясо может как приготовить необычно)
женщина
Лина Корытина
Лина Корытина
65 947
Хамон
Все зависит от типа вина:
Легкие красные (Пино Нуар, Менсия, Мерло) пойдут хорошо с жареной и запеченой птицей (курица, утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, запечеными овощами и рагу, средневкусными салатами, легкими блюдами из телятины и свинины.
Средние красные (сортов виноградов ну очень много - например - бордосские вина, Кьянти из Италии, испанские Темпранильо и Гарна ча и т. д.) - покатят уже с более мощноватыми салатами и паштетами, мясом с мангала (не очень жирным и пикантным), твердыми сырами, мясной пастой и пиццей и т. д.
Мощные красные (Каберне Совиньон, Мальбек, Альянико, Сира (он же Шираз), их ассамбляжи, мощные красные смеси ГСМ из французской Долины Роны) - отлично пойдут к баранине, мраморным стейкам, копченым блюдам, дичи, мощным сырам с плесенью и т. д.
Можете статейку мою прочесть - с чем вообще вина сочетаются:
garryspirit.ru/2016/07/19/food-alcohol/
Юлия Пысенкова
Юлия Пысенкова
61 739
соленый огурец
Надежда Гриб
Надежда Гриб
57 388
Татьяна Чепурова занюхивать им....
Макароны по-флотски или винегрет!
Мясо. К белому рыба. =)
Ирина Хазова
Ирина Хазова
34 899
И все-таки сыр.
Я люблю сухое выдержки более пяти лет с каким нибудь мягким сыром, можно и с плесенью. Французские, итальянские, некоторые испанские, чёрный дьявол из Африки.
Сыр с голубой плесенью.
M*
Marina *****
10 104
Всё таки сыр с голубой плесенью))
плавленый сыр
хлеб
Suman Mirzojalolova
Suman Mirzojalolova
277
я пельмени использую. мне супер