Как сделать вкусный омлет без молока?

В омлете нет молока, оно есть только болтунье.

масло разогреваешь и осторожно кладешь яйца.
потом теплую смесь выкладываешь на сковородку, посыпав Белок солью.
начинка по вкусу.

если есть листья салата, то выкладываешь на них.

еще Сыр - тонкой стружкой.
да самое трудное - свернуть его в трубочку по Французски или пирожком по Итальянски.

Успеха.

Омлет удается не на всякой сковороде, а только на массивной, с толстым дном. Вначале она как следует разогревается, дно и борта смазываются кусочком сливочного масла (именно легкая нотка пригоревшего масла добавит в это блюдо французского духу).... а для настоящего омлета, молоко ингредиент совсем не обязательный!) правильный омлет и на воде слопается на УРА!)

Это будет яичница

Видео поищите, вот например:
https://www.youtube.com/watch?v=Bx7HDmRArv4
https://www.youtube.com/watch?v=dZDXTKu8hDs

можно одни яйца
можно яйца со всякими добавками по вкусу
можно с кефиром
можно со сметаной
с майонезом
и т. д.

Можно даже воды не добавлять. Яйца с солью и перцем хорошо перемешать (не взбивать) и выпекать на сковороде, смазанной сливочным маслом, накрыв крышкой.
Кстати-очень вкусно получается с добавлением сметаны получается, тертого сыра. На сливках так вообще-нежнейшая вкуснятина)

На сливочном масле . В омлет молоко не добавляют, в оригинале .

Добавить сливок

Воды плесни

Вообще никогда с молоком не делаю

Я все время без молока делаю, разве что кусочек сливочного масла добаляю.

Попробуй на сливочном масле, только сковорода не сильно раскаленная, иначе пригорит. Совсем другой вкус, не как на рафинированном масле. Ну и на сале тоже ничего так ;)

Сметаны много, масла сливочного- ум отьешь.