Вы сaми делаете котлеты или покупаете?

Ну, как сами.. прихожу в магазин, выбираю кусок мяса, его при мне прокручивают, а потом, дома, все остальное уже сами..)) иногда дома сами, по-разному...

Покупаю куриный только. .добавляю соль перец и жарю так, чтоб они оставались беленькими .никаких добавок глупых хлебно яичных и концерогена !

чаще всего сами.
чего их делать то?
выбираешь 500 гр мяса говядины. при тебе его измлеьчают в фарш. приносишь домой. добавляешь в фарш черный или белый молотый перец. очень тщательно вымешиваешь и отбиваешь. формуешь 4 котлеты (это 2 пориции) и жаришь на разогретой сковороде почти без масла при высокой температуре 1-3 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины котлет.
игода готовые покупаем. в этом случае сразу на разогретую сковороду, всё остальное так же

сами

Колбасу и сардельки тоже делаю
Это не так сложно, и без сои, коргинана, фосфатов

конечно, сама

Делаю сама.

да, из домашнего фарша

чаще сами -мясные, покупаем куриные только Петелинка или Троекурово

Сами

Только сама

Некоторые котлеты покупные никак дома так вкусно не сделать с начинкой, как магазинные.
Раньше то сами делали свои из покупного птичачьего фарша+домашний (теперь нет как в СССР были отдельно бараний фарш, свиной, говяжий, теперь берут тухлое мясо залежалое с душком с прилавка, прокручивают в подсобке через мясорубку и тут же пускают в оборот как фарш Домашний, а если фарш залежался, то его берут и делают из него котлеты, тефтели, фрикадельки и тд., всё равно продадут залежалое мясо хоть как-то). а теперь покупаем иногда готовые только пожарить.

В основном сама. Иногда беру полуфабрикаты у знакомой девочки-фермера, которая этим занимается, у неё тоже настоящее мясо. В магазине их г.. но не покупаю никогда.

Покупаю, но только проверенного производителя, который меня ещё ни разу не подвёл.

Составить план

Берешь огромного сазана... и делаешь котлеты.

Сама, фарш тоже сама

я беру покупкные, потом восстанавливаю их до состояния фарша, опять пропускаю все через мясорубку и леплю по новой котлетки, только домашние!)

Нужно подумать что надо менять и сразу после кружки чая начать работать над этим