Что приготовить из 1 кг шампиньонов?

на углях как шашлык приготовь с чесноковым соусом вместо маринада, очень вкусно. Вчера ел, делали шашлык и грибы. Отличное сочетание.

http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/blyuda-iz-svezhix-shampinonov.html
вот блюда из шампиньонов на любой вкус...

пожарить с картошкой \ потушить с капустой - потом можно сделать пирожки \\ супчики разные сварить \ лишние сразу порезать и заморозить \\ гречку по купечески на воде с луком и грибами \\ жюльен в булочках порезать шляпки и заморозить для пиццы а ножки резать отдельно
так же можно замариновать - сразу варить крупными кусками в рассоле а потом перелить всё в банку и добавить чуть уксуса

Можно замариновать, офигенная закуска получится.

Пицца, шаурма, жульен, запеканка, пирог....

Грибы в сливках.
грибы - 500 грамм
растительное масло - 2 ст. л.
сливки - 1 стакан
соль, перец по вкусу

1

500 г свежих грибов очищаем и нарезаем некрупными кусочками. Разогреваем в сковороде с толстым дном 2 ст. л. растительного масла. Грибы слегка обжариваем в масле, солим по вкусу, добавляем стакан сливок и тушим на небольшом огне 15-20 минут. Грибочки со сливками приготовленные по этому рецепту можно подать к блинчикам или блинам, а также как соус к домашней лапше или картофельному пюре.

запеки их в духовке или на мангале

Я ж тебе вчера советовала))) на решётку и на мангал! Предварительно посолить, поперчить и помаслить))) Быстрее шашлыка съедается!)

Плюс кабачки и морковка - класснючие аладьи!!!

Поджарьте на слив масле с луком, залейте сливками и укропчиком

Грибной суп

Вам прям за раз нужно их потратить? Грибной суп, пицца, жульен, да просто в конце концов картошка с грибами..