Тесто не поднимается, прошло уже 2 часа

Вот как работает твой рецепт: Нарубить и замесить. Остальное, а и так сойдёт!

скипяти в небольшой кастрюле немного воды и убрав с плиты накрой кастрюльку махровым полотенцем в несколько слоёв - поставь поверх полотенца посудину с тестом - мягкое тепло поможет тесту подняться \\
а следующий раз сначала делай опару чтоб проверить дрожжи на всхожесть \\\\ на крайняк испеки как лаваш

нагрейте духовку до 40 градусов и поставьте тесто. оно поднимется вдвое. прочла ваи комменты- можете выбрасывать тесто. кипяток убил дрожжи. дрожжи кладут в ТЕПЛУЮ ВОДУ. температура тела и не больше! и не класть соли. только сахар.

предположу, что дрожжи положили в слишком горячую воду

разогрей духовку до 50-60 градусов еще раз помешай тесто присыпь сверзу немного муки и накрой пищевой пленкой и в духовку.

Или очень холодно, хотя даже в холодильнике оно бы хоть чуть-чуть но подросло за это время.
Или вы как-то убили дрожжи, например растворив в горячей жидкости.
Попробуйте поместить тесто в место потеплее. Например в выключеную духовку или микроволновку с миской кипятка (рядом ставится)
Если подвижек не будет, значит что-то с дрожжами. Можно будет в это же тесто добавить новые и перемесить. Или сделать новый замес.

Кулинарам нужно вернуться в прошлое и проверить живые ли ты использовала дрожжи потому что ты этого не захотела сделать?

Возможно дрожжи "умерли",возможно тесто поставили на сквозняк. Можно поставить тесто в духовку и включить лампу в духовке. Этого хватает. Если не поможет, то делайте опару и туда добавляйте тесто. Вымесите. Иногда бывает тесто плохо подходит от большого кол-ва яиц. Но в тесто для пиццы яйцо не добавляют. Удачи!

смотря какое тесто. для моего теста не нужно, чтобы оно поднималось.
если у вас пирожковое, то поставьте в духовку с кипятком в емкости.

Вот повар итальянец говорящий по-русски готовит пиццу на канале ЕДА ПРЕМИУМ, у него там много рецептов пиццы и пасты в том числе, видеоролики не длинные 5-7 минут очень удобно. https://www.youtube.com/watch?v=e0vO3nj3PsE

Подождать еще 2 часа.

Дрожжи плохие или сварила дрожжи температурой