Прочее кулинарное
Как правильно нарезать картошку?) (для обжарки)
Подскажите, пожалуйста
Это как тебе нравится. Кому нравится кружочками, кому соломкой, кому кубиками.
Ксюша Куценко
Спасибо)
А это уже как нравится, я предпочитаю картошку жарить брусочками, мне так вкуснее, равномерно прожаривается и форму нормально сохраняет..
все советы вам выше написали для жарки сырого картофеля! лично я люблю сначала картошку отварить, а затем режу кружочками или половинками ( если клубни некрупные), а потом обжариваю в масле чтоб появилась румяная корочка! или в духовке запекаю ..
вот так я режу https://youtu.be/hiC6fx0-T9Y
вариантов - масса.. и все правильные
смотря для чего. для рёсти тонкими палочками, как для фри, но тоньше. для варки - порезать клубни на 4-6 частей. для фритюра толстыми палочками. для деревенской -лодочками. для печенья в духовке - толстыми кружками. для гратинуя. очень токими кружками. для рагу - кубиками, для обычной жарки на сковороде - произвольно. для мафрума - сендвичем. для драников - на драной терке.
Как нравится 2-3 мм толщиной
..форма не важна... главное нарезать на кусочки одной толщины.. что бы она одновременно приготовилась.. я нарезаю соломкой... а мелкую на 4 части...
Ксюша Куценко
Спасибо, буду знать)
Людмила Шутова
..)..
Последний тренд - есть ни как не обработанный, сырой картофель.
Ксюша Куценко
ахахах
Юлия Снытко
...с кожурой
нарезай по деревенски
Ксюша Куценко
Спасибо)
Соломкой
Ксюша Куценко
Спасибо :D
нормы для жареной картошки нет. Лично я нарезаю (шинкую) соломкой
Согласна с Драгомир Бутулисов. Как Вам нравится, так и нарезайте
Мне нравится соломкой. И, видимо, я слишком капризн, но мне кажется, что от того, какой формы картошка ждя жарки, зависит и ее вкус.
Ломтиками, брусками и т. д
Тоненько.
Ксюша Куценко
Спасибо за ответ)
Ну вообще можно резать как угодно, главное, чтоб толщина каждого куска была не дольше 2см
Ксюша Куценко
Спасибо)
Я соломкой обычно нарезаю.
смотря куда ты ее хочешь добавит
можешь нарезать соломкой или же кубиками
можешь нарезать соломкой или же кубиками
Ксюша Куценко
Спасибо)
Похожие вопросы
- можно ли нарезанную картошку оставить в воде на 2 часа, перед тем, как ее жарить?
- как правильно жарить картошку?
- Как правильно жарить картошку? Поделитесь опытом, как правильно жарить картошку, чтобы получилась вкусной.
- Как правильно жарить картошку
- Картошку с селёдкой хочу, но картошку ни разу не варил, подскажите пожалуйста как правильно варить картошку. Спасибо
- Будете смеяться, наверное. . .но. . .Как правильно жарить картошку?
- В журнале "Химия и жизнь" написано-чтобы правильно сварить картошку, нужно её почистить и бросать в кипящую воду.
- Как правильно жарить картошку?
- Как правильно жарить картошку?
- И все-таки, как правильно жарить картошку?