Прочее кулинарное

Свекольник и борщ это одно и то же?

Говорят, что свекольник, это борщ без капусты. Я обычно так и варю. Как-то у нас в семье борщ без капусты больше любят. Холодный свекольник не пробовали.
Юля Шиманович
Юля Шиманович
93 371
Лучший ответ
Для меня свекольник-это летний холодный суп, а борщ горячий...
В свекольнике нет мяса
Нет Свекольник вообще холодный КАк окрошка
Это разные блюда. Но оба вкусные.
ОТ
Олеся Титова
76 212
свёкольник с листьями свёклы а борщ с корнеплодом
свекольник - холодный летний суп из свеклы с добавкой свезих овощей: огурец, укроп, зеленый лук, редиска. для любителей - пол крутого яйца, горячая вареная картошка.
борщ - горячий суп из мяса, свеклы, капусты, помидоров и моркови с луком возможны и другие добавки.
Наталья Буркат
Наталья Буркат
93 083
нет, свекольник готовится несколько иначе, подается холодным
Нет, борщ это суп из капусты, а свекольник из свеклы.
Еще холодный свекольник есть, типа окрошки.
Л:
Людмила :)))
52 375
это две большие разницы. И дело не в капусте - свекольник может быть как с капустой, так и без нее
Елена ...
Елена ...
72 383
да, разница в добавлении соли....
Одуванчик aaaa
Одуванчик aaaa
66 286
Некоторые люди свекольник называют "красный борщ"
почти, в борще инградиенты варятся, а в холодный свекольный квас крошатся
свекольник - белорусское блюдо, варится без капусты с доб б перца - очень вкусно
Борщ горячий на бульоне, а свекольник холодный (типа окрошки)
У нас называют свекольником такое же горячее блюдо, как борщ, только без капусты (даже в столовых так готовят). А вот холодный свекольник не прижился, только в ходу окрошка. Пробовала однажды по рецепту с ютуба холодный свекольник, сказали нормальный, но лучше окрошку.
Настя Ермакова
Настя Ермакова
19 203
нет. свекольник это холодный овощной суп, а борщ - горячий с мясом.