Вы селёдку дя шубы используете или филе?

Никаких пресервов... Ну невкусно же.
Только целую покупаю. В ближайшем магазинчике частном замечательную селедку продают. Сама выбираю из ведерка, с икрой чтобы была)
Бывает, что покупаю свежую и солю сама, но это чаще для нарезки на стол. Для салата почему-то всегда покупаю..)

только тушку, только сам чистить
филе - вообще другой вкус, не селёдочный

покупаю всегда целую атлантическую, крупную или залом, если попадается. или с красной слабосоленой делаю, к праздничному столу и с икрой до кучи, вкусно.

Я покупаю филе в масле развесное, оно менее соленое.

Филе, которое в ведерках продают, в масле, какого-то питерского производства, тушка, которая к нас продаётся, выглядит страшненько

Мне для такого блюда нравятся пресервы по королевски. Получается намного вкуснее, да и с сельдью выёживаться не нужно.

Селедку, из ведра. Сами уже чистим.

Сельдь покупаю целую, сама чищу, нарезаю как мне нравится.
У пресервов из сельди вкус не але имхо.

вы имеете ввиду в баночках в масле? нет.
тушки чищу, иногда из копченой делаю.

Купила Тихоокеанскую. Буду разделывать и наряжать в шубу

Только настоящую сельдь, бочковую... сами потрошим, разделываем. Та, которая в виде филе продается, совсем не такая на вкус.

селедку

Точно. Прямо с башкой родимую. Филе, вот бы ещё выкабениваться.

Целую селедку. Чищу сама.

Форшмак

А филе это не селедка что ли?)

филе в масле Матиас, лень для салата кости выбирать

По разному, и зависит от того сколько у меня времени