Какая на вкус черная и красная икра?

Вкусная)

А кто попробовать мешает?

Солёная.

тут поэт нужен чтоб вкус описать

с оттенком вкуса рыбы, которая ее производит, вкусная и та, и другая

Красная икра для меня-вкус детства. У нас в сарайчике засоленная бочонками стояла, так же, как и рыбные брюшки, головы. Ели, действительно, ложками. Для нас это было привычно и не вызывало никакого удивления. Вкус слабо-соленый, нежный, маслянистый. Правильная икра должна лопаться во рту, а не "мило хрумкать на зубах"! Эта уже перезревшая! Черную икру впервые попробовала уже во Владивостоке, мне лет 25 было. Под коньяк-неплохая закуска. Тоже маслянистая, но более упругая, чем красная. Не понравился привкус речного ила. В общем, так и не прижилась она у меня. К тому же, цена у нее просто ошеломительная!
Не знаю, где вы живете, но если вам попадется красная икра производства ИП "Борисик", то обязательно купите и попробуйте. В Москве она продается в магазинах "Красная икра". Сахалинская продукция, очень вкусная.

Чёрная отвратительная, вкус жирных водорослей, красная - вкусняшка, вкус красной солёной рыбки, но мило хрумкает на зубах.

Чёрная сильно солёная как я помню, а вот красная более вкусная))))

соленая

С чем сравнить ?
С селедкой !
А еще лучше с соленой тюлькой или хамсой .Недаром евреи придумали свою икру которую назвали форшмак .Им черной икры по законам кашрута есть было нельзя .
Сливочное масло в форшмак уже входит, а когда готовят бутеры с икрой, то обязательно ее мажут на хлеб с маслом, так что сходство этих вкусов налицо
Разница между черной и красной есть .У красной вкус более яркий и простой и она более сочная что ли .Черная мельче, она посуше, на зубах она более вязкая и вкус у нее более я бы сказал интересный
Мне больше нравится черная

Раньше был ГОСТ, теперь продают кто что хочет. В детстве пробовал чёрную, не понравилась. Скорее всего не свежая была. Красная тоже не вся хорошая, нужно пробовать перед покупкой, если горчит послевкусие и много соли, значит много консервантов и ей уже не первый год. Она очень вкусная, если малосол в сезон. Сравнивать не с чем, других таких продуктов нет.

короче имитация красной икры если жрать ее с хлебом и соленым маслом и сладким чаем неотличима от натуральной на вкус. по консистенции отличима - натуральная это крупные пузырики с вкусной жижей, а искусственная шарики которые не лопаются (
а. еще в имитированной соленые глисты не встречаются.

В таких случаях решение одно - пробовать самому) Вспомнился подходящий древний анекдот с огромной бородой:
Встречаются два еврея:
— Слышал я «Битлз», не понравилось. Картавят, фальшивят... Что людям в них нравится?!
— А где ты их слышал?
— Да мне Мойша напел…

Как описать то что вы никогда не ели? На что к примеру похож вкус куриного яйца или северная оленина??
Икра любая либо нравится либо нет. Конечно многое зависит от качества продукта. И та и другая должны быть абсолютно свежими, без запаха, без прогорклого жира, в меру посоленая.
Черную икру сейчас купить конечно ОООчень доорогое удовольствие ((. Когда я росла она была доступна даже обычному рабочему.
Красная пока доступна, хотя качественную найти тоже проблематично.
Купите и попробуйте хотя бы красную. Имейте в виду с черной она не имеет ничего общего вообще: ни цвета)) ни вкуса, ни запаха...
Хорошую, настоящую черную или красную икру люблю с самого детства.

Хз с чем сравнить, ну с рыбьим жиром разве что, черную икру пробовал в детстве, сразу скажу что не зашла вообще - блевал не то слово, для меня это реально было сравнимо с рыбьим жиром по отвратительности, красная почему-то нравится, но очень в небольшом количестве - в принципе ее так и едят с тонким хлебом, тонким слоем масла и размазанная под зерно, те кто ест ложками - хз, это жестко, примерно как кусок сала размером с кулак жрать без ничего...

Как икра. Если взять по 50 руб, то будет неплохо. Если она имитированная. Если за 200,то будет лажа

Черная икра, не вкусная.... а вот красная это вещь. Дорова

дело вкуса красная для меня на вкус ужасна, черная ну так себе

Купи обычную икру минтая, поймешь вообще что такое икра. Описать словами вкус сложно