Соус для шавермы

Шавермы не бывает
Бывает шаурма.

Я покупаю или классическую с горчицей, Либо с сметаной .картошку не кладут вообще .я ем ее в американской франшизе.

вот рецепт https://youtu.be/X9t63Gr-Ofk

Нежный сливочно-чесночный соус

Жирные сливки – 200 мл;
Пшеничная мука – 1 столовая ложка;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливочное масло – 1 столовая ложка;
Соль – 3 щепотки;
Черный перец -1 щепотка;
Сахар – 1 щепотка.

1. В сковородке разогреваем сливочное масло, в него добавляем очищенный и измельченный чеснок и обжариваем до прозрачности;
2. Добавляем муку и обжариваем ее до золотистости;
3. Вливаем сливки и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков;
4. Варим соус на слабом огне около 10 минут, постоянно помешивая. Заправка должна загустеть и пропитаться ароматом чеснока и перца;
5. После приготовления соус немного остужаем, после чего пропускаем через сито. Его следует процедить, чтобы убрать комочки;

сметана, майонез, чеснок

В Греции делают с соусом тзатзики - не сладкий йогурт, натертый огурец и чеснок, немного оливкового масла и соли.

Арабы хорошо делают, их белый соус к шаурме - очень вкусный. Причём, намного интереснее, когда шаурма на тарелке, а не рулоном.
Однако то, что ты перечислил, для соуса - если всё это в один состав замесить, - думаю, это будет что-то весьма "тяжёлое" и невкусное. Хороший соус к шаурме - он лёгкий, сочный. И там, в составе, точно, есть чеснок.

я делаю кефир, мазик и укроп. второй вариант мазик, сметана и аджика. оба подсолить. а шаурму обязательно на гриль у меня мультипекарь Редмонд с гриль панелями, и да, согласна по всем верхним пунктам которые вы указали

Сперма

лучшая шаурма в Ростове-на-Дону