Мне кажеться я для себя нашел способ! О нем я расскажу в дополнении при выборе лучшего ответа!, так что если любопытно кидайте этот вопрос в закладки!
Внимание мне не удалось найти абсолютно точные фото по этой причине взял более мение подходящие!
Как правило я беру огурцы двух видов что представлены на фото:
1 чаще идут у меня на засолку или как малосольные.
2 просто ем в салате они мне очень нравятся.
ВОПРОС:
Проблема в том что если их положить в холодильник буквально в течении трех четырех дней они начинают превращаться в кашу и начинается этот процесс с кожицы!
Она начинает сползать если на нее немного надавить а сам огурец под ней принимает водянистый вид и постепенно становится вялым и мягким как сосиска, теряет жесткость!
Есть правильные способы хранения в холодильнике но как правило их не удобно использовать!
Как вы храните огурцы в квартире если на рынке купили много пока дешево!? Расскажите свой способ хранения, поделитесь опятом.
Спасибо!
Не покупаю огурцы - своих навалом. Зачем их хранить? - курицам скармливаю все, что мне не надо (потому что никто уже не берет)
А какие огурцы вы покупаете и как их храните? Свежие огурцы просто в пакете могут неделю спокойно пролежать в холодильнике, и даже дольше.
Вы наверное, берете уже лежалые огурцы, которые уже начали разлагаться, раз они у вас за 3 - 4 дня так портятся. Вы точно уверены, что это "домашние" огурцы, а не с овощебазы? Перекупщиков на рынках полно!
Если вам надо прямо хранить-хранить... то научитесь выбирать огурцы. Берите только огурцы с плодоножками. Поставьте их в какую-нибудь плошку - плодоножками вниз, а в саму плошку - налейте немного воды. И все это дело накройте сверху влажной тканью. И в холодильник.
Если будете аккуратно подрезать кончики плодоножек - недели 3 точно можно сохранить, при условии что огурцы свежие.
Зачем мне их хранить, когда у нас свежие огурцы и другие овощи-фрукты круглый год продаются?
В ванне в воде плавают.
А после - закатать их в банки
малосольные тоже летом хорошо идут и в салаты и в рассольник и так похрустеть
Я не хороню огурцы, мало того и поминки им тоже не делаю
я в большом количестве не покупаю, шт 8-10 на пару дней. Храню в холодильнике
я покупаю понемногу и сохраняю их в овощном отделении в обычном пакете
не люблю свежие огурцы... покупаю не часто... люблю бочковые соленые
Свои огурцы храню в ведёрке.
Живу в частном секторе, люди которые не могут продать огурцы по 2 рубля за килограмм, просто выбрасывают их на улицу.
малосольные тоже летом хорошо идут и в салаты и в рассольник и так похрустеть
