Прочее кулинарное

Как приготовить тыквенный крем-суп? Что надо помимо тыквы?

Мбоусош № 41
Мбоусош № 41
23 991
Я варю на курином бульоне, варю тыкву с картошкой, как сварится, добавляю зажарку лук с морковкой (делаю на сливочном масле), пучок зелени, мясо от курицы, добавляю молоко, чеснок, приправы разные и перемалываю блендером и возвращаю на огонь. Покипит минуты три и готово.
Назели Казарян
Назели Казарян
83 225
Лучший ответ
Мбоусош № 41 Вкусно))))
В сливках с зеленью подавали в одном месте, помню .но я тыкву ...мягко говоря не ем
Диана Ди
Диана Ди
76 136
В стальной кастрюле на растительном масле потомите нарезанную кубиками тыкву, лук, немного картошки (ее тоже нарезать). Обязательно-немного имбиря, нарезанного. Это вкус дает. Сварите. Воды немного. Соль. Блендером пробейте. В такое пюре добавьте сливки. Варите до "булька". Можно сыр тертый добавить. Пусть немного постоит. Употреблять с гренками из булки. По-простецки- нарежьте булку-в микроволновку. 3 раза по 20 сек.
Я делаю с морковью, пропорции тыква/морковь примерно 3:1 . Блендернуть сваренные овощи со специями и парой столовых ложек оливкового масла, в тарелку при подаче я крошу рокфор, но можно любой сыр по вкусу, хоть плавленный :)
С тыквой хорошо сочетается пшено.
Лариса Зайцева
Лариса Зайцева
84 162
Если по минимуму то одной воды хватит.
я обычно кладу к тыкве луковицу, морковку и картошину, варю все вместе до готовности, мотом перемалываю блендером, солю, можно добавить сливки, но это необязательно, потому что их можно добавлять при подаче
Рецепты в интернете что-ли не подходят
на мясном или курином бульоне тыкву сварить с овощами какие любишь а потом в блендером смешать