Уха и рыбный суп в чем разница?

Вкусная уха готовится на костре из рыбной свежей, "мелочи",рыбный суп на плите приготовить можно, даже из консервов..

Разницы нет .просто в английском языке нет слово уха

Дома рыбный суп Уха на природе из свежей рыбы

Уха - это разновидность рыбного супа...) А вот не каждый рыбный суп - уха.

в ингредиентах и приготовлении

Как по мне, так уха - это то, что в котелке на костре варится из только пойманной рыбы.
А всё что дома на плите - это рыбный суп.
Но это не принципиально на самом деле. Кто-то ухой называет даже суп из рыбных консервов.

Во-первых, для ухи, в отличие от рыбного супа, не может использоваться любая рыба. Рыба, предназначенная для ухи, должна быть в первую очередь свежей, даже живой. Во-вторых, для ухи берут сорта рыбы, мясо которых обладает клейкостью, нежностью и «сладостью».

Есть три блюда. Рыбацкая уха, уха и рыбный суп. Рыбацкая уха варится из большого количества свежевыловленной рыбы, для нее берется еще живая или совсем недавно выловленная рыба, и кроме рыбы туда добавляют только одну луковицу. И все. Ну и бульк водки. Это возможно только на рыбалке. В ростовскую и астраханскую уху кладут еще и помидор. Уха готовится из уже уснувшей рыбы и в нее кладут лук, морковку и чуть крупы. Достаточно в нее положить картошку и это будет уже рыбный суп. Рыбный суп готовится из рыбы, овощей и круп. Количество рыбы в нем значительно меньше чем в ухе. На фото рыбацкая уха. Граница между ухой из снулой рыбы и рыбным супом вызывает споры. На мой взгляд определяющим тут является количество рыбы. В ухе ее больше. А в рыбном супе ее количество уменьшено за счет овощей и круп. Есть еще уха из петуха. Она готовится на курином бульоне. И опеканая уха. Когда полуготовая рыба извлекается из кастрюли, обмакивается в яйцо и обжаривается. А потом возвращается в уху. Фото 2 - опеканая уха

По большому счёту, разницы практически никакой.

Уха на природе из трёх четырёх видов рыб, с водочкой в конце варки без картошки а рыбный суп один вид рыбы достаточно, с картошкой и крупой.

В рыбный суп добавляют крупу, обычно перловку, пассерованые лук и морковь. В уху, кроме по-ростовски (в нее добавляют пшено), крупу не кладут. Морковь и лук кладут сырыми. Можно обойтись без моркови. Уха. как правило, готовится из нескольких сортов рыб. В конце приготовления в уху добавляют водку, немного. А зелень приветствуется всегда. Уху можно варить и без картофеля. Но тогда рыбы побольше.

Мой брат говорит: если сто грамм есть то это уха, а если сто грамм нет то это рыбный суп.

Одно и то же

В уху добавляют сто грамм! По крайней мере говорят те, кто любит её варить!)