Прочее кулинарное
Как готовить тушеную капусту чтобы вкусно получилась?
Свои рецепты есть?
лично мне нравится капуста, которая практически - жареная, а не тушеная .. во всяком случае, я не добавляю к капусте ничего, пока просто обжариваю на масле, а затем уже посолить и специи по вкусу...
Тонко порезать и замариновать в преправе на час .чуть обжарить грибы и сверху капусту .10 минут и сверху лук .3 минуты и можно есть
3 кг мяса. полкило капусты жарим с томат пастой
Я добавляю лук, морковь и немного томата обязательно.
найдите рецепт Капуста по-флотски, это очень просто и вкусно
есть: колбаски чоризо можно настругать,
куркумы побольше, не жалейте ) очень вкусно и полезно,
можно щепотку корицы для аромата,
и орегано в конце жарки. Она будет и красивая, и пряная )
томат не добавляю
куркумы побольше, не жалейте ) очень вкусно и полезно,
можно щепотку корицы для аромата,
и орегано в конце жарки. Она будет и красивая, и пряная )
томат не добавляю
с луком и немного моркови добавляю,., периодически мешаю... можно добавить сметану и помидор... и есть с сосисками
Если тушу свежую-добавляю куркуму, перец, укроп.
В кв. купусту-куриный бульон (немного), укроп. Иногда томатную пасту.
В кв. купусту-куриный бульон (немного), укроп. Иногда томатную пасту.
Обжарить, потом потушить. Удобно готовить в мв. Обязательны еще морковь, лук, специи и томат. Можно лавр. лист.
В «голом» виде тушеная капуста получается достаточно пресной. Чтобы получилось более вкусно, в нее добавляют различные пряности, специи, универсальные приправы.
Жарьте с луком, морковью, тушить можно с добавлением не воды, а мясного бульона. При выборе подсолнечного масла отдайте предпочтение нерафинированному, капуста на нём получается вкуснее.
Соль в капусту лучше класть не сразу, а за 10-12 минут до готовности.
Тем более что в разных сочетаниях — с мясом или грибами, рисом, фасолью, птицей или изюмом — тушёная капуста каждый раз будет другой.
Жарьте с луком, морковью, тушить можно с добавлением не воды, а мясного бульона. При выборе подсолнечного масла отдайте предпочтение нерафинированному, капуста на нём получается вкуснее.
Соль в капусту лучше класть не сразу, а за 10-12 минут до готовности.
Тем более что в разных сочетаниях — с мясом или грибами, рисом, фасолью, птицей или изюмом — тушёная капуста каждый раз будет другой.
Tonya Barinova
читала, что нельзя жарить на нерафинированном масле, я думала тушить тоже нельзя.
я готовлю в мультиварке Редмонд на тушении, а потом на Жарке, получается ну очень вкусно
на ютубе набери тушеная капуста по немецки-там с тмином яблоком и тд готовят. вкусно
по разному готовила, вкусно получилось, просто обжарила фарш, туда лук и морковь, потом капусту, чуть кипятка
http://litekulinar.ru/ здесь лучшие рецепты уже опробывал
Похожие вопросы
- Как вы готовите тушёную капусту?
- Как вы готовите тушёную капусту с мясом?
- Подскажите, пожалуйста, с чем будет лучше подать тушеную капусту ?
- Категория, привет) Вы любите тушеную капусту? как ее готовите? добавляете в нее сосиски, мясо и т. д. ?
- Куда девать тушеную капусту?
- Тушеная капуста помогите с приготовлением и рецептом
- как тушить капусту?) обычную белую капусту. Я примерно знаю но хотелось чтобы вкусно получилось) заренее спасибо)
- как солить капусту=что бы получилось вкусно, как то делают в трехлитровых банках?)
- Сборник рецептур Тушеная капуста на 15 порций по первой колонке?
- как вы вкусно готовите цветную капусту?