Прочее кулинарное

Квашеную капусту когда в суп добавлять? чтоб кислые щи получились?

С самого начала. Вместе с картошкой. Как и обычную. Тогда она успеет провариться и не будет жёсткой.
Оля Стилинская
Оля Стилинская
54 770
Лучший ответ
После того как картошка практически готова, иначе кислота от капусты не даст развариться картошке....
Берем капусту заливаем водой и кипят хотя бы час Добавить лук и морковь
Посетитель ресторана делает заказ, спрашивает официантку:
- Что у вас на первое?
- Разве что только кислые щи.
- А на второе?
- Ой, на второе, ну я даже и не знаю, хоть сама на стол ложись.
- Первого не надо, два вторых, пожалуйста.
***_Sladkaя. Я_***
***_Sladkaя. Я_***
78 965
в самом конце, кислота не даст сварится нормально остальным овощам. и потом томить на минимальном нагреве, но уже и картошка не разварится и навар от капусты пойдет. а если есть возможность, варите в скороварке, но часа полтора, тогда будет очень вкусно, почти как из печи
Марина :)))))
Марина :)))))
59 280
Я закладываю после того, как сниму пену, и капуста варится вместе с мясом. Так она полностью отдаст вкус бульону.
Анна Цихова
Анна Цихова
54 886
о Боже.
В кислые щи не добавляют капусту. Кислые щи - напиток типа кваса.
Квашеную капусту я добавляю в борщ. Вот кислые щи можно добавить в борщ или щи, для кислоты
Екатерина Соловьева кислые щи
как квас сделать?
когда и картошку
Alena Alena
Alena Alena
60 600
сразу.. как мясо закипит..,. она долго варится
Перед варкой промываю, ещё и режу помельче.
Я сначала жду когда картошка сварится, потом добавляю капусту
Наталия Воркун
Наталия Воркун
90 233
сразу как только закипит картофель