Никогда в жизни не пробовал на вкус брынзу.А тут увидел её на крытом рынке и думаю,дай-ка куплю на пробу...

Как уже писали- бутеры, резать сыр тоненько. Думаю с кофе- супер.
Салаты разные, типа греческого или с запеченной свеклой.
Можно такой: обжарить кур. грудку, покрошить св. помидоры, брынзу, листья салата, соль, перец и раст. масло, лимонный сок.
Либо теплый салат: отварить спагетти (можно любые макароны), добавить чеснок и помидоры, потереть брынзу, заправить майонезом. Украсить любимой зеленушкой.

Она разная, есть малосольная.

Залить кипятком . Через 6-8 часов можно есть .

для бутербродов вымочить в кипячёной тёплой воде
добавлять в салаты мелким кубиком
в макарошки\вермишель горячую добавлять масло сливочное и кусочки брынзы
измельчённую можно красть в пиццу
также хорошо переносит заморозку - сразу порежь

всю жизнь такая и была. За что я её с детства ненавижу.
Прямо соль из неё выступала кристаллами

С крепким сладким чаем очень неплохо.

вымочить в воде

...дай-ка куплю на пробу...

Это от того, что ты маловато взял: брать на пробу нужно целый воз.

Напеките из сборного теста хачапури, но надо и сулугуни добавить побольше, очень вкусно!

Брынзу режут тоненько, тоненько и делают бутеры, с чаем, с кофе.
Я люблю рассольные сыры.

Разрезать пополам и в миску с теплой водой. Соль уйдет, получится вкусная и нежная масса.

Готовлю салат: св. огурец,, томатызелень, кукуруза, туда же мелко нарезать брынзу.. и сладкий перец. Заправить сметаной. Салат не солить. Называется долголетие

Взять красное винишко. Нарезать брынзу. Взять огурчик, помидорчик, их тоже нарезать... Смешать помидорчик, огурчики брынзу и все смешать.. Потом либо маслом оливковым залить, либо майонезиком.. .Налить бокал винишка и пить закусывая салатиком с брынзой)))

В салаты добавляй, отмачивай и на бутер с маслом.

А я люблю брынзу; -) летом вкусно со свежими сладкими помидорами, а зимой - со сладким чёрным чаем... Брынза относится к кисломолочным сырам... на подобие Фета, моцарелла, сулугуни... Летний салат- огурцы, помидоры, маслины, болгарский перчик, красный лук и полить оливковым маслом= очень вкусно.
Если тебе она показалась солёной, то ешь бутербродом со сливочным маслом... не заметишь как она закончится...

Я её в воду ставил на ночь. Утром самое то.