Получилось офигительно! Блины на кефире! Вопрос ли это?)) Не знал, что негашёшая сода с кефиром может быть разрыхлителем

тока так и готовлю. еще картохи туда или кабачка

+ сало с луком и сметанкой и яичками национальное блюдо.

простокваша из МОЛОКА тоже пойдет.

Я всегда так делаю только не блины а оладьи

ты так откроешь для себя и то что яйца можно жарить

>> негашёшая сода
А разве гашеная сода может быть разрыхлителем? Почему тогда продают как разрыхлитель негашеную соду, а гашеную?

красивые видно, что дулась как в ютубе, у меня только маленькие блинчики получаются))))

это хороший рецепт, многие им пользуются, блины вполне хорошие по вкусу получаются

Ты в школе химию мимо проходил, если так ликуешь?))

естественно.

Люблю тонкие блинчики на кефире, без соды.
А дрожжевые блины толстые и пышные ничем не заменишь, и дело вовсе не в дырках.

Блины на кефире - не знаю, оладушки - легко!

кефир-кислота, сода-щелочь.......в школе уроки химии прогуливал, не знаешь что происходит при смешивании кислоты с щелочью?

Проще было пожарить блины на воде, а дырочек наделать вилкой

блины на дрожжах попробуй,я люблю на минеральной воде

Нет, это не вопрос. А вообще в тесте с кисломолочными продуктами ( кефир, сметана, йогурт) сода как раз и гасится этой кисломолочкой. Поздравляю, что ты это открыл для себя! И кстати дырочки можно получить и без дрожжей и разрыхлителя, главное очень сильно раскалить сковородку.

не поверишь,только нажарила немного щас на завтрак, всегда на кефире делаю(или просрочка варенец, ряженка-сода лучше гасится)