Прочее кулинарное

Можно ли сделать блины с кефира и без яиц?

Лилия Хужина
Лилия Хужина
6 040
из кефира можно сделать вкусные оладушки, без яиц!!!! просто добавь в кефир чуть соли, сахара по вкусу, ванильного сахара и соды! ну и муки конечно. сделай густое тесто, как сметана и жарь. оладушки получается пышныеи нежные! и не надо яйца тратить))))))
Виктория Виль(Керман)
Виктория Виль(Керман)
289
Лучший ответ
Блины не стоит: их будет трудно перевернуть. А вот оладушки и делаются без яиц. Консистенция должна быть, как у густой сметаны. Погасите соду прямо кефиром. И будет Вам вкусно!
Мария Гоминова
Мария Гоминова
57 434
..не блины, а оладики! Объеденье!
Блины на кефире

Вам потребуются: мука - 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2 шт. ; сода - на кончике ножа; соль - 1/2 ч. л. ; сахар - 1 ст. л. ; масло растительное - 2-3 ст. л.
Увеличить
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.

Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.

Затем добавьте стакан кефира.

Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.

Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
**
**ainuro4Ka **
21 082
Асемгуль Казиева А ведь просили без яиц рецепт....
из кефира точно можно, а вот без яиц - тяжеловато будет. Они ведь тесту тянучесть и клейкость придают. Но можешь попробовать. Муки только тогда побольше нужно положить.
J Z
J Z
3 219
Из кефира можно, но без яиц они невкусные будут.
можно...
Я делала блины на воде и без яиц. Нормально.
наверное и можно, но лучше не портить - яйца придают вкус
да, можно
попробуй раскажешь