Прочее кулинарное
Вы пробовали делать домашнее мороженное БЕЗ использования мороженицы? Какой рецепт вам больше всего понравился?)
Добрый вечер))
Без мороженицы: Из сливок и творога
100 мл 10 % сливок,
250 г творога 9 %,
200 г сгущенного молока с сахаром
Творог взбить блендером или миксером.
Влить сливки и сгущенное молоко, перемешайте.
Массу вылить в форму или несколько форм и отправить в морозилку на 4 ч. Если после морозилки мороженое слишком затвердеет, то перед употреблением можно подождать минут 10-15, вынув его из холодильника.
Еще: Банан порезать , заморозить. Потом поместить в чашу блендера, взбить и добавить сливки (сок), еще раз взбить. Перелить в формочки и заморозить

100 мл 10 % сливок,
250 г творога 9 %,
200 г сгущенного молока с сахаром
Творог взбить блендером или миксером.
Влить сливки и сгущенное молоко, перемешайте.
Массу вылить в форму или несколько форм и отправить в морозилку на 4 ч. Если после морозилки мороженое слишком затвердеет, то перед употреблением можно подождать минут 10-15, вынув его из холодильника.
Еще: Банан порезать , заморозить. Потом поместить в чашу блендера, взбить и добавить сливки (сок), еще раз взбить. Перелить в формочки и заморозить

никак не соберусь. Но там рецептура сложнее и нужно перемешивать каждые полчаса
Можно, сливки только дорого стоят, не захочешь такого мороженого
Виктория Репина
Мороженое еще дороже) обычное в стаканчике дешевле 60р не найдешь... А ведь когда то стоило 2.50рэ))
Без мороженицы фигня получается, чесслово . У меня был период , когда я сидела дома в декрете и сходила с ума : хлеб пекла , мороженое делала :))) кучу продуктов угробила ( на мороженое , хлеб шикарный получался ) . Не советую париться, в общем :)
можно типа фруктовый лед
От нечего делать и отдалённости мороженого --можно. Если магазин под боком--купить лучше. Я делала как--то( йогурт с фруктами)--в формочках таких специальных замораживала. Ну есть можно--не более.
Пробовала, получился невкусный просто лёд.
Смотрел на ютубе как в Индии делают
измельчают лед, в него стаканчики из нержавейки - укрывают
как затвердело перекладывают в другую тару и на продажу
измельчают лед, в него стаканчики из нержавейки - укрывают
как затвердело перекладывают в другую тару и на продажу
Литр сливок 33%, банка сгущёного молока. Взбить миксером. В морозильнике готово за 3-4 часа, лёд не образуется, если продукты качественные. Перемешивать не надо.
С варёной сгущёнкой получается крем-брюле, но там есть технологическая тонкость и может быть лёд, если её не учесть.
С варёной сгущёнкой получается крем-брюле, но там есть технологическая тонкость и может быть лёд, если её не учесть.
Нет
Жирные сливки, чищенные яблоки, сгущенное молоко. Все заморозить)))) ещё в школе готовила))) очень вкусно)))
Пробовал. Получилось вкусно, но всё-таки не то.
Кристаллики льда похрустывали на зубах)
Жирности не хватало что ли. Делал по рецепту.
Кристаллики льда похрустывали на зубах)
Жирности не хватало что ли. Делал по рецепту.
да, мороженое делается в домашних условиях так: сливки или хорошая сметана+сгущенное молоко и получается очень вкусно.
Только с использованием
Похожие вопросы
- рецепты домашнего сыра, кто то пробовал делать ?
- Кто пробовал сам делать домашний майонез? Вкусно получилось? ) Нашла рецепт, сижу, думаю.
- Кто пробовал такой салат (рецепт внутри)? Вкусно? Вам понравилось? Стоит на праздничный стол делать?
- Напишите рецепт домашнего майонеза без использования яиц и молока
- Кто делал мороженное пломбир сам? Напишите, пожалуйста, рецепт.
- Как именно вы делаете домашний майонез? (Рецепты с сайтов не копировать - это заметно, когда не сам описываешь рецепт)
- Помните, на закате СССР народ делал домашний сыр в городских условиях? Подскажите кто-нить рецепт!
- Поделитесь рецептом, как правильно делать домашнюю колбаску?
- Девочки,кто нибудь делает домашний майонез? Подскажите рецепт.
- а подскажите кто-нить делал домашний сыр (твердый который) ? если да, поделитесь рецептом...