Завтра окрошку буду делать.. Жара в томске.. 31 днëм было..

яйца и картошку свари сегодня - мне с картошкой нравится \\ заодно можно сделать оливье - тогда с картошкой свари морковку

Без картошки однозначно,лук зеленый растираю с желтом,солью и горчицей...

Без картошки и вместо колбасы отварное постное мясо

я делаю с картошкой вареной обязательно. со свежим огурцом помимо всего прочего, что у вас перечислено. только никогда не заливаем этот салат квасом. кто хочет - берет и заливает у себя в тарелке. или запивает из кружки.

а я ее вообще не люблю. мне просто кваса холодного, пожалуйста, ну и редиски погрызть)

отвратительны все "окрошки", кроме настоящей - на квасе.
Обязательны - квас и зеленый лук. Всё остальное - по желанию и наличии.
ОБЯЗАТЕЛЬНО настоять 1-2 часа ,что бы квас принял вкус зеленого лука.
Сметану класть у же в тарелку

Тоже люблю окрошку, на квасе и на кефире (простокваше), но где взять в мае редис - ума не приложу.

Зелень, лук репчатый, яйца, редиска, огурцы, холодец (или мясо птицы), горчица, квас из ржаной муки (сметана, майонез по желанию). Картофель вприкуску.

рано у нас +8 и дождь

Фига се как у вас жарко!!!
Я бы все это майонезом заправила))) а квас потом попила)))

У нас в Астрахани тоже печет

офигеть 31.
шутике однако. земляки..

Я с колбасой не люблю, но из за своих мужчин привыкла. Лук зеленый ,укроп, яйца, редис, огурцы, картошка. И непременно сладкий квас. Хотя муж купил как домашний, как у мамы был. С ним тоже ничего. И сметаной заправить. Соль+ перец молотый.

Я не люблю картошку с квасом, это отвратительно
Только кефир + вода и горячая картошка постепенно добавляется ломтиками в окрошку во время еды

У вас как в Самарканде температура. А можно без картошки окрошку делать? Я и не знала.