Прочее кулинарное

Как варить суп?

Марина Гукова
Марина Гукова
2 029
Собственно - очень просто, нужна кастрюля, огонь, и проверенный рецепт. Ватить суп надо по проверенным рецептам , отдавая должное своим предпочтениям. Есть много хороших рецептов которые содержутся в интернете, выбор за вами - ибо на вкус и цвет товарища нет, по этому собственно конкретный рецепт супа не привожу. Выбирайте сами, удачи....)))
ИК
Ирина Кондрашова
63 544
Лучший ответ
недолго, чтобы не переварить
Noza Sh
Noza Sh
69 241
Помой мясо или куски курицы. Для супа берут мясо с косточкой или ребра курицы. Залей водой. И поставь варить. Закипит, сними пену. Убавь огонь. Нарежь лук, натри морковку. И обжарь их масле. Почисти картошку, нарежь её ломтиками. В кипящий бульон положи обжаренные лук и морковку. Повари минут 20. Потом положи картошку и немного вермишели или риса. И вари ещё где-то полчаса. За пять минут до окончания варки, положи лавровый лист и перчик горошком. Лавровый лист потом вынешь. Много всего не клади, а то получишь густое второе блюдо. Хотя, на первый раз и это вкусно.
Носи носки не снимая=неделю, сними,положи в кастрюлю,залей литром воды,вари 1 час,соль и перец по вкусу,очень питательный бульон.
Yadviga :*
Yadviga :*
86 057
Героически! Чтоб ни один волос в него не упал
из рыбьих за..уп?
Основа это бульон, сначала веришь мясо, можно варить сколько угодно, добавить туда перец горошком и лаврушку, это основа .

Затем все по времени.

Берёшь наполнитель, горох, гречка, рис, макароны, модно сверклу, луковый суп например, добавляешь сколько хочешь, чем больше тем гуще, варишь минут 10-15


Зачем картофель, и ещё минут 10, затем добавляешь пасировку это жареные лук с морковкой(жарить на маленьком огне чтобы все было мягкое НЕ ХРУСТЕЛО) варишь ещё 5 мину и херачишь туда специи, соль, перец, укроп, универсальную приправу, еще 3 минуты, молишься, кушаешь

Резюмировал бульон, начинка, карточка, пасировка, специи, полтора часа времени

Суп пюре, тупо все в кастрюлю, на два пальца воды, специи, варишь 2 часа, берёшь блегдер хераяишь, получается прикольная жила, главное мяса побольше
Вот Вам рецепт простейшего супа. Я его студенческим называю. Особой хитрости и искусства для этого не надо.

3 большие картошки ,
1 средняя луковица,
1 большая морковь,
Корень сельдерея.
1 банка рыбных консервов в томате,
Зелень петрушки,
1,5 л воды,
Кубик Магги
.

В кипящую воду положить крупно нарезанные овощи и отварить до готовности.Затем превратить их блендером в пюре.Добавить рыбные консервы, и Магги. Довести до кипения и дать настояться в течение 10 минут.
Во время сервировки добавить мелко нарезанную зелень и сметану
Мясо, овощи, вода. Всё посолить и сварить.
как же борщ
..
И@
Ира @@@@@
8 183
Долго.
Gulnaz Aksholakova
Gulnaz Aksholakova
8 171