Прочее кулинарное
Что приготовить на поминки? Полгода. Планирую котлеты, горох, гречку. щи, лапшу, компот или кисель. Вот салаты не знаю
какие, вот думаю пару салатов, может винегрет, ну и еще какой-нибудь, может что-нибудь из консервации? и еще, блины можно вместо пирогов? я с дрожжевым тестом как-то не очень дружу.
Борщ или куриный суп с лапшой
Котлеты или гуляш с пюрешкой
Мясная, рыбная нарезка
Винегрет, салат с капустой
Соленья (огурцы, перцы, острая капуста, морковка и тп)
Блины, кутья, конфеты..
Что-нибудь из любимых блюд усопшего..
Иногда называют "поминальный обед" из этого меню и составлять: Первое, второе, салат, закуска, сладкое, а что туда войдет, каждый выбирает сам.
Котлеты или гуляш с пюрешкой
Мясная, рыбная нарезка
Винегрет, салат с капустой
Соленья (огурцы, перцы, острая капуста, морковка и тп)
Блины, кутья, конфеты..
Что-нибудь из любимых блюд усопшего..
Иногда называют "поминальный обед" из этого меню и составлять: Первое, второе, салат, закуска, сладкое, а что туда войдет, каждый выбирает сам.
Горох и гречка в каком виде?
Щи и лапша...в каком виде планируете?
Щи и лапша...в каком виде планируете?
Екатерина Бондарева
В виде каши.
Главное-Кутья!
Блины обязательно. А салат можно из огурцов и помидоров, капуста квашенная, огурцы солёные. Можно ещё консервы овощные или рыбные.
Салаты на поминки не делают.
Валентина Шамеева
Кто сказал?
Зачем столько гарниров? Горох, гречка да еще и лапша? Это перебор. Котлеты с пюре и достаточно. К ним пару салатов и компот. Блинов можно напечь. Традиция
Aliya Taldybaeva
всегда, когда хожу на поминки, присутствуют: щи, лапша, гороховое пюре с гречкой и котлетой, нарезки, салаты, уж освежающий всегда бывает.
На какое количество пришедших рассчитываете? Это пир а не поминки.
Aliya Taldybaeva
на 4
кисель, кутью, блины
Лапша кутья блины или оладьи компот это у нас была основа какая готовилась на поминках в любом случае. А всё остальное зависит от возраста кто придёт но универсальная котлеты, рыба жареная, салаты винегрет Московский или столичный. Селёдка нарезанная на кусочки филе политая растительным маслом с духом. Картофельное пюре на гарнир
кутья, полстакана водки и кусок хлеба. Помянули и по домам. Это не пир.
Aliya Taldybaeva
говорят не принято усопшему ставить стакан с водкой и хлеб, свечку пожечь и все.
Меню на поминках часто включает следующие блюда:
котлеты; блины с мёдом; пирожки с картошкой, капустой, грибами; кисель и компот из сухофруктов или ягод.
котлеты; блины с мёдом; пирожки с картошкой, капустой, грибами; кисель и компот из сухофруктов или ягод.
отмечают 9 дней-40 дней и годину а никак не полгода.
Aliya Taldybaeva
я бы рада не делать, но..
Айгуль Досаева
и полгода отмечают
А зачем и горох, и гречка, и лапша? Классические поминки: кутья, куриный суп с лапшой и кусочками курицы - насыпать в тарелки свежую зелень, котлеты с пюре, нарезка - сыр, колбаса, селёдка с луком, домашние соленья, свежие овощи, салаты ни к чему, компот, конфеты. Если не умеете печь, купите булочки. Поминайте, когда душа лежит, а не тогда, когда скажут.
Aliya Taldybaeva
булочки не купила. думаю, может шарлотка пойдет?
Aliya Taldybaeva
под лапшой подразумевается лапша на курином бульоне как первое блюдо.
Милана Усенова
Если под лапшой подразумевается первое блюдо, то тогда, тем более, зачем щи? А шарлотка не пойдёт - тесто должно быть дрожжевое.
Щи кто есть то будет? Салат самый лучший помидоры, огурцы, лук и подсолнечное масло.
Aliya Taldybaeva
есть в консервированном виде
Главное-сладкое.Как новорожденному на день рождения.Блины и компот.Кутью едят не все.Остальное вообще необязательно.И категорически запрещен алкоголь.Тем более ставить стопку для умершего.И самое главное-помин в храме.
Пироги
Суп лапша, горох, котлеты. Кутья. Компот и пирожки. Салат любой
Главное вина взять болшет
Похожие вопросы
- Почему на поминках обязательно едят так много блюд сразу: щи, лапша, горох, гречка, кисель?
- Что можно приготовить с замороженой клюквы? p.s Кроме компота и киселя.
- Очень люблю гречку, но кроме гречки как гарнира и каши гречневой с молоком не знаю, что приготовить.
- Что приготовить на поминки 2 года?
- Хозяюшки! Вы еще варите компоты и кисели? Или я одна такая старорежимная?
- Варите ли вы компоты или кисели или какао? что вы пьете кроме чая и кофе?
- Кто знает:как и из чего приготовить запеканку(я только помню -я ела в д\саду-сверху поливали киселём--ОЧЕНЬ ВКУСНО)
- 150 г риса, котлета по-киевски, желе и компот этого вам достаточно на ужин? Чтобы ещё добавили?
- что можно приготовить из свинины мякоти?кроме котлет и отбивных и тефтель не знаю ничего!!!
- Подскажите что можно приготовить на поминки в пост. Уже всю голову сломала. Желательно с рецептами