Прочее кулинарное
Что значит праздничный стол в стиле 90-х ?
помню в те годы появлялось много новых продуктов, алкоголь всякий, и роял, и блэк джек, абсолют, финляндия, урсус.. сейчас еще поискать надо что-то подобное! только вошли в моду йогурты в баночках, дорогие были.. чай пакетированный с ароматизаторами тогда впервые попробовали.. ножки Буша поражали своими размерами! против наших натуральных худосочных курочек.. веселое было время! но и мы были лихими-молодыми.. зарплату всем задерживали, друзья, у кого были деньги - угощали на славу!
вот
А ещё финские консервированные сосиски!

Кристина Борисова
а ножки Буша?
для кого как, по моим воспоминаниям - это столы, где больше было блюд домашнего приготовления: если мясное, то запеченное с пряностями, рыба собственного соления, законсервированные овощи, грибы, маринованные огурцы, помидоры и капуста, больше выпекали закусочных пирожков, и на десерт торты сами изготовляли.. вино - это, как уже упомянули, спирт роял и всякие ликеры на его основе..
жили и питались скромно, но к праздникам вкусненькое припасали, и гости приходили не с пустыми руками, со своими заготовками
жили и питались скромно, но к праздникам вкусненькое припасали, и гости приходили не с пустыми руками, со своими заготовками
Разведенный спирт рояль непонятного производства)
ройяль. юппи и ножки буша
Ирина Краснова
После разлитого это юпи, клиентку с кухонного стола можно выкидывать))
Помнится, в один Новый год сардельки в радость были и друзья к нам ходили яичницу есть, родители мужа кур держали
Про два кусочека колбаски конечно смешно ,но не совсем правда
Ельцинская разруха породила огромное разнообразие продуктов
Мы на своей шкуре ощутили что такое и как выглядела НЭП двадцатых годов
Импорт увеличился многократно и так же многократно увеличился фальсификат .Количество рынков в том числе и стихийных просто зашкаливало. Продуктами и алкоголем торговали даже в киосках где продают газеты
И тут конечно надо было быть большим докою чтобы не нарваться на какую нибудь дрянь и ли даже отраву и не купить ее к своему столу
Сегодня такого разнообразия и такого выбора нет и честно говоря не тянет вновь увидеть такой чудовищный бардак сопровождавшийся горами мусора и полчищами крыс . Но справедливости ради я именно тогда впервые попробовал многие продукты ,которых сегодня не часто встречаю в продаже тем более в доступной цене
Ельцинская разруха породила огромное разнообразие продуктов
Мы на своей шкуре ощутили что такое и как выглядела НЭП двадцатых годов
Импорт увеличился многократно и так же многократно увеличился фальсификат .Количество рынков в том числе и стихийных просто зашкаливало. Продуктами и алкоголем торговали даже в киосках где продают газеты
И тут конечно надо было быть большим докою чтобы не нарваться на какую нибудь дрянь и ли даже отраву и не купить ее к своему столу
Сегодня такого разнообразия и такого выбора нет и честно говоря не тянет вновь увидеть такой чудовищный бардак сопровождавшийся горами мусора и полчищами крыс . Но справедливости ради я именно тогда впервые попробовал многие продукты ,которых сегодня не часто встречаю в продаже тем более в доступной цене
Такой, что ломился от еды. И разведенные напитки в пластиковых 1,5 литровых бутылках.
Столы большие накрывали, с кучей разных салатов, так как привычка такая оставалась после ссср. Ну и всегда было много алкоголя, так как делать было нефиг

дешевое бухло, чипсы, фанта)
Финская салями шпроты ветчина импортная окорочка "ножки буша" салаты оливье и под шубой спирт Ройал ликер Амаретто и вино Сангрия дамам. Что нравилось, на каждом углу бабульки продавали жаренных кур.
Динара Ибрагимова
Не помню только Биттнер
По знакомству отец доставал коробку окорочков и готовили в духовке поштучно на количество гостей... манты или пельмени - это без проблем. На работе у родителей распределяли праздничные наборы - батон колбасы "сервелат" и кг сыра... коньяк "Белый аист", из коммерческого ларька водка " Абсолют", а для меня шампанское Faber- брали розовое... ещё помню шампанское розе пампадур.
Из сладостей было много разных сладостей смазанных каким -то жиром(соя), который выдавали за шоколад. Было смешно, что батончики " марс" и " сникерс" разворачивали и нарезали дольками в одну вазу вместе с шоколадными батончиками( тоже разрезанными на квадратики). Из напитков разводили сухие порошковые в пакетиках. Помню "Амаретто" как все восторгались его миндальным ароматом.
Из сладостей было много разных сладостей смазанных каким -то жиром(соя), который выдавали за шоколад. Было смешно, что батончики " марс" и " сникерс" разворачивали и нарезали дольками в одну вазу вместе с шоколадными батончиками( тоже разрезанными на квадратики). Из напитков разводили сухие порошковые в пакетиках. Помню "Амаретто" как все восторгались его миндальным ароматом.
Аселя ....
неплохо:
селедка под шубой. оливье. окорочка жареные. водка.
Динара Ибрагимова
Блин тогда вам повезло
Елизавета Балашова
пишу как у меня было...
Динара Ибрагимова
А нам тогда дали на поминки пол мешка самой дешёвой крупы и наверное просрок столетней давности
Динара Ибрагимова
И поминай как звали
Значит на столе 3 кусочка колбаски
Динара Ибрагимова
Кусочека
Рюмка водки на столе
Баночка кильки, сосисочка, горчичка, "индийский" чаЁчек .
Блюда приготовленные из того что было в холодильнике, без изысков
Похожие вопросы
- Совет про холодец на праздничный стол?
- В каких странах можно увидеть подобный праздничный стол? Какие еще блюда подают и какое событие отмечают?
- Как сохранить Арбузы до Нового года? ? А то очень охото увидеть Арбуз на праздничном столе!!
- Кто пробовал такой салат (рецепт внутри)? Вкусно? Вам понравилось? Стоит на праздничный стол делать?
- А вы экспериментируете с новыми блюдами на праздничный стол? всегда ли удачно?
- Как делаете селедку не на праздничный стол, а для себя лично. Для каждодневного употребления?
- Какое праздничное блюдо самое главное? А что вы обязательно готовите на праздничный стол? Какое блюдо самое главное?
- Что приготовить на праздничный стол? вопрос внутри
- как вы относитесь к тому что в гостях на праздничный стол не накрывают нарезку? а стоят только лишь одни салаты.
- Конец 80-х и начала 90-х. Перестройка, дефицит всего, прилавки в магазинах пустые. (продолжение внутри)