Прочее кулинарное

Как варить пельмени?

Ставишь на плиту небольшую кастрюлю или ковшик
Наливаешь воды, лучше меньше половины
Ждёшь пока закипит
Добавляешь немного соли
Кидаешь пельмени прям ледяные из морозилки в кипящую воду
Ждёшь пока снова закипит, так как пельмени холодные.
Перемешать один раз, чтобы пельмени не прилипли ко дну
Варишь примерно 15 минут. (не всего, а с момента закипания)
Как закипели убавь огонь
Oksana Smirnova
Oksana Smirnova
71 519
Лучший ответ
наливай в кастрюлю воду. потом масла левани потом кидай пельмени и перемешивай. как закипит-готово
Елена Классен
Елена Классен
70 617
кидать их в кипящую воду и посоли сразу - лук сделает вкуснее
Юлия Волкова
Юлия Волкова
98 207
к пящую воду посолить, добавить специи, выложить пельмени, помешивать пока не закипит, затем варить минут 10-15, в зависимости покупные или свои
На сковороде...
  • Кладешь на сковороду.
  • Включаешь плиту.
  • Позволяешь пельменям растаять.
  • Когда появится корочка, уменьшаешь огонь.
  • Заливаешь пельмени до верха растительным маслом и тушишь.
  • Через 5-10 минут добавляешь кетчунез.
  • Еще через 5 минут снимаешь и плиты.
Готово. Всегда так готовлю.
Лучше всего пельмени варить на мясном бульоне. Раньше так и делали. В этом случае тесто пропитывается бульоном и пельмени приобретают дополнительный мясной вкус. Бросают их в слабо кипящую подсоленую воду и помешивают чтобы они не прилипли ко дну. После того как всплыли, варят минут 10 и подают. В детстве у нас подавали с уксусом и черным перцем. Некоторые добавляли немного сметаны. Но по моему не стоит. И никаких кетчупов, которые полностью забивают вкус пельменей.
Nastya Belchich
Nastya Belchich
69 175
когда закипела вода и пельмени всплыли варишь 6 минут
молча
Положи пельмени в кипящую воду, затем посоли и вари 10 минут
на костре
IS
Inna Stankajtite
6 226
Оксана Молчанова Я ЖРАТЬ ХОЧУ
СКАЖИ КАК ИХ ГОТОВИТЬ!
Inna Stankajtite так, во первых, собери хворост в лесу. Во вторых, сделай подобие костра из веток (обязательно в квартире, чтобы смешнее было). В третьих, собери котёл из железных обломков прямиком из турции. В четвертых, поставь котел на костер, залей туда воды и положи пельмени, вари на медленном огне 15-30 минут
На медленном огне примерно пол часа 30 минут
Викулечка =)))
Викулечка =)))
4 177
Кинуть в кипящюю подсоленую воду и варить десять минут