
Прочее кулинарное
Угостили медом, не уверена, что это. Это плесень??

Белёсое в отдельных ячейках?
В этих ячейках был замерший пчелиный расплод.
Пчёлы по какой-то причине не сумели его убрать оттуда.
Полагаю, рамка уже старая (не светлая, но тёмная), соты от многоразового использования внутри уменьшились.
Вот и не сумела личинка выползти оттуда.
И умерла.
И не была вытащена.
Тут может быть иная причина: рамка была срочно вытащена из расплодной зоны и поставлена в зону медовую.
Пчёлам уже не до очищения ячеек было - мёд носить надо.
Так и остались мёртвые личинки, так и покрылись плесневым грибком.
Для Вас, etja, нет ничего страшного, шильцем или отвёрткой аккуратно подцепить содержимое белёсых ячеек и выкинуть.
Инструмент же об бумажку обтереть.
И - приятного аппетита.
Совет дам: постарайтесь воздерживаться от тёмных рам, ибо в них и мёда мало, и много хитиновых пчелиных остатков (они-то и придают тёмный цвет воску).
И да, на остальной части рамы (слева) мёд закрыт воском - к зиме пчелиный народец готовился.
То, что не все ячейки полны мёдом (справа), говорит о том, что пчёлы начали уже отбирать оттуда мёд, по ранней весне, похоже.
Но пчеловод, пересматривая улик, забраковал эту старую раму, да тебе и отдал.
Типа, жест доброй воли.
На самом деле, правильнее было бы искарябать восковую печатку, отнести рамку метров на 10-20 от пасеки, вечером забрать её уже сухую, без мёда, и положить в солнечную воскотопку.
И Вам в глаза не лезть.
Такие вот мысли мои насчёт "угощения".
В этих ячейках был замерший пчелиный расплод.
Пчёлы по какой-то причине не сумели его убрать оттуда.
Полагаю, рамка уже старая (не светлая, но тёмная), соты от многоразового использования внутри уменьшились.
Вот и не сумела личинка выползти оттуда.
И умерла.
И не была вытащена.
Тут может быть иная причина: рамка была срочно вытащена из расплодной зоны и поставлена в зону медовую.
Пчёлам уже не до очищения ячеек было - мёд носить надо.
Так и остались мёртвые личинки, так и покрылись плесневым грибком.
Для Вас, etja, нет ничего страшного, шильцем или отвёрткой аккуратно подцепить содержимое белёсых ячеек и выкинуть.
Инструмент же об бумажку обтереть.
И - приятного аппетита.
Совет дам: постарайтесь воздерживаться от тёмных рам, ибо в них и мёда мало, и много хитиновых пчелиных остатков (они-то и придают тёмный цвет воску).
И да, на остальной части рамы (слева) мёд закрыт воском - к зиме пчелиный народец готовился.
То, что не все ячейки полны мёдом (справа), говорит о том, что пчёлы начали уже отбирать оттуда мёд, по ранней весне, похоже.
Но пчеловод, пересматривая улик, забраковал эту старую раму, да тебе и отдал.
Типа, жест доброй воли.
На самом деле, правильнее было бы искарябать восковую печатку, отнести рамку метров на 10-20 от пасеки, вечером забрать её уже сухую, без мёда, и положить в солнечную воскотопку.
И Вам в глаза не лезть.
Такие вот мысли мои насчёт "угощения".
это сахар. мёд не плесневеет никогда
Нет. Это тонки-тонкий слой воска. Так пчелы сами запечатывают соты, когда они уже полные. Они это делают для того, чтобы мёд не забродил.
Ярко-белое похоже на плесень. А может это коконы огневки.
Видно, хорошие люди угостили. Это называется "на тебе, Боже, что мне негоже".
Плесени на мёде я ещё не видал. Но внешне похоже
Елена Нестёркина
внешне похоже что это что-то черное - запаяно пчелиным воском, а то что ярко черное - не запаяно.
Скорее всего это мёд просрочился..
Елена Нестёркина
где-то читал, что старый мед больше ценится пчеловодами
ну так то это не сам мед, а соты. Его еще нужно оттуда достать ) А что там черное я хз... но вряд ли мед плесневеет. Мед имеет антибактериальный эффект и по моему не может плесневеть в принципе.
Похожие вопросы
- Угостили медом,а он оказался жидким?Что это за мед?
- Плесень белая на салёных продуктах(огурцах, помидорах, оливках) можно ли её есть. А плесень на фруктах?
- Сыр с плесенью.
- сыр с плесенью. Каков на вкус?
- Чем благородная плесень в сыре ПРИНЦИПИАЛЬНО отличается от обычной плесени?
- можно ли есть лаваш с плесенью?
- Твёрдый сыр с плесенью, что едят вместе с плесенью?
- Плесень в еде
- Эти лисички больше не пригодны для еды? Плесень как то можно счистить?! Или только выбросить?
- Почему мед из лаванды такой дорогой? Бывает ли действительно чистый мед из лаванды или нас просто продавцы меда дурят?