Прочее кулинарное

Расскажите,из чего вы готовите овощное рагу?

Olga Epihina
Olga Epihina
50 826
Когда я готовлю овощное рагу, я стараюсь использовать самые свежие и качественные овощи. Обычно я беру картофель, морковь, лук, перец, баклажан и помидоры. Я мелко нарезаю все овощи и обжариваю их на растительном масле в глубокой сковороде. Для того чтобы рагу было сочным, я добавляю немного воды и томатного соуса. Далее, я опускаю сюда специи - черный перец, тимьян и куркуму, чтобы добавить немного пикантности и аромата. Я оставляю рагу на медленном огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а вкус станет более насыщенным. Когда рагу готово, я подаю его со свежим рубленым зеленым луком сверху. В итоге получается очень вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как основное или как гарнир, экспериментирую постоянно
Марина Татаринцева
Марина Татаринцева
1 704
Лучший ответ
Olga Epihina И чеснока добавить)
Замороженые смеси овощей и мясо
Из мексиканской смеси.....
Елена Соколова
Елена Соколова
55 515
Из того что есть. Кабачки, морковь, лук, перец, помидоры. Баклажаны могут быть тоже. Много зелени.
Olga *
Olga *
80 855
кабачок лук баклажан, батат капуста
Баклажан, кабачок, сладкий перец, помидор, лук, чеснок, соль-сахар -специи-зелень. Иногда добавляю картофель, но мне больше нравится без него.
Ольга Никонова
Ольга Никонова
51 083
Не умею,слишком сложно.
Alina Kurasova
Alina Kurasova
73 236
предпочитаю брать уже готовое с тем же названием, замороженное
фасоль + любые овощи какие есть (капуста, морковь-лук обжаренные)
из овощей и мяса
Как у Юли в ответе. Всё примерно так же. Без картошки, капусты, свёклы, и прочего "винегрета"
Из разных овощей, но не кладу ни капусту, ни тем более свёклу - невкусно.
Юличка Фатеева А для меня овощное рагу вкусно только, когда я кладу свёклу Видимо это дело вкуса.
из мяса
Феруза Жулиева
Феруза Жулиева
11 641
Как раз сегодня сделала овощное рагу. Состав лук чеснок капуста белокочанная картофель морковка сушёные кабачки свёкла зелень петрушка томатная паста соевое масло чёрный перец
Zarina ™
Zarina ™
8 518
Из овощей.