Прочее кулинарное

из кого самый вкусный шашлык?

мы из курицы сегодня жарили не вкусно как-то.
Из свинины. Мясо нежное
Наргиза Бекташева
Наргиза Бекташева
26 753
Лучший ответ
свинина
Из свиной шейки
из осетрины
Лилия Савина
Лилия Савина
54 905
Шашлык из свинины с пивом
После пробы шашлыка по этому рецепту другими уже не пользуюсь.

Мясо свинина охлажденная, не очень жирная, режется как обычно кусками для шашлыка желательно одного размера. Складывается в эмалированную кастрюлю с большим количеством лука, соль и перец по вкусу, заливается майонезом примерно 250 мл на 2 кг мяса тщательно перемешивается и ставится в холод на 2 часа.

За 15 мин до приготовления шашлыков заливается в кастрюлю 0.5 л пива (только не «Жигулевское») , перемешивается. Через 15 мин нанизываем на шампура и готовим.

Пока готовятся шашлыки готовим соус: лук оставшийся в кастрюле обжариваем до готовности, смешиваем с майонезом и кетчупом. После приготовления складываем шашлыки в кастрюлю или др. емкость и оставляем на 10 мин потомится (шашлыки получаются мягкими и сочными) . Приятного аппетита!
Лена Олимпиева
Лена Олимпиева
11 118
страусиное мясо, очень нежное! Если есть деньги, то очень советую! ))
Оле Чка
Оле Чка
10 220
убийцы.... только из баранины мона есть... ну на худой конец говядина
из хемулей и мумми троллей
Из мамонта. О! ! Цимус. Давно не пробовал, правда.
настоящий шашлык должен быть из баранины и точка.
Нина Мосина
Нина Мосина
2 277
из месячной Баранины!
из баранины. приготовленный восточными. по-восточному. и где-то на востоке. у нас ем, только если человека знаю, к-рый готовил. из свинины - это обычно, жирно, и не полезно. из курицы турки вкусный делают.
Думаю, что гораздо важнее как готовить этот шашлык и хорошо ли замориновали мясо. Мой муж готовит исключительно из говядины (не смотря на все протесты) , но как правило все остаются довольно и некоторые не верят - думают, что свинина. А секрет прост. Кусочки маринуются в огромном колличестве лука (лука, как правило чуть ли не больше мяса) , немного соли и специи. Маринуются всю ночь перед пикником.
Анна Гезь
Анна Гезь
1 185
из злой и вредной свекрови....
Чё вы понимаете в шашлыке! Самый лучший - это из домашней нутрии !!!
нутрия. однозначно. мясо нежнейшее. ммм...