Напишите ваши рецепты, самые вкусные и легкие на приготовление!!!

конкретно -чего ?

ОКРОШКА С МОЛОДОЙ КАРТОШКОЙ

молодой картофель — 3—4 шт.
редис — 4—5 шт.
свежие огурцы — 2 шт.
яйца — 2 шт.
зеленый лук — 1 небольшой пучок
черемша — 2—3 листа
ветчина — 100 г
кефир — 700 г
минеральная вода — 500 г
соль — по вкусу

Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте. Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом. Ветчину порежьте небольшими кубиками. Кефир разбавьте минеральной водой. Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.
--------------------------------------------------------------------------------

САЛАТ ВИТАМИНЫ С ОРЕХАМИ

Морковь - 2 шт;
яблоки - 3 шт;
ядра грецких орехов - 1 стакан;
майонез - полстакана;
зеленый салат

Морковь натираем на терке с крупными отверстиями или нарезаем тонкой соломкой Очищенные яблоки нарезаем соломкой или тонкими ломтиками. Подготовленные ядра орехов соединяем с морковью и яблоками, добавляем майонез, соль по вкусу и перемешиваем.
Готовый салат украшаем ломтиками яблок и листьями салата.

На сковородку с растит маслом положить обжариваться лук, следом нарезаные сосиски или колбасу, потом болгарский перец, когда всё слегка подрумяниться добавить нарезаные помидоры. дать немного выпариться жидкости и задить слегка взбитыми с солью яйцами. Когда по краям он слегка приготовиться отодвинуть и дать проток сырому и так делать несколько раз Верз можно посыпать тёртым сыром и накрыть на пару минут крышкой. Готовый посыпать зеленью. Рассказывается долго, но готовиться очень быстро.

Загляните на сайт http://www.say7.info/ Там и для начинающих и для опытных хозяек. Всё очень подробно разъясняется и иллюстрируется.

Берёшь сырую скумбрию отрезаешь голову потрашь, хвост не отрезать вытощить хребет! (вынемается легко)! (посолить поперчить) Затем 2 средние луковицы режешь полукольцами и обжариваешь! 100 грам сыра натераешь на терке, перемешиваешь с луком этим фаршируешь скумбрию как можно плотней! заворачиваеь в фальгу потуже чтоб хвостик торчал! и в духовку на15-20 минут! следите чтоб она лежала брюшком к верху! очень вкусно!

берем пару кусочков белого хлеба, внимаем серединку, кладем на сковородку в серединку выливаем яйцо (можно предварительно яйцо разболтать, чтоб контролироватьколичество вливаемого) солим, перчим, сыпем зелень и обжариваем с двух сторон- только аккуратно иначе все выльется- вообщем практика нужна- но вполне быстро и съедобно

Анечка, быстро и вкусно.
Все овощи, какие есть в холодильнике шинкуешь и обжариваешь на рост масле до полуготовности, в чашку наливаешь немного воды соль, перец по вкусу и разбиваешь 2 яйца, взбиваешь, доливаешь молока полную чашку, во взбитое яйцо я добавляю мелко рубленный чеснок и зелень, потом заливаю овощи в сковороде и закрываю крышкой, получается воздушный омлет, очень полезный и вкусный. (Овощи можно брать любые, даже картошку)

Салат: помидоры, огурцы, зелень, сыр, маслины, майонез

воду и муку смешать, замесить тесто, раскатать оч тонкую лепешку. посыпать кунжутом (вдавить его) , обжарить на оч горячей сухой сковородке, сложить вдвое, в серединку или сыр с зеленью, растертой с чесноком, или просто зелень ошпаренную резанную с чесноком и солью, теперь жарим с др стороны

А я люблю такой;
- Листья салата, пучка 2
- Сыр ( Тельзитский, например)
Наризаем всё и заливаем разведенным уксусом. Легко и вкусно.