вопрос к людям умещим готовить

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты: На 4 порции:
1 маленький кочан капусты
1 луковица, мелко порезанная
2 моркови, натертая на терке
500 г мясного фарша
несколько ложек кетчупа или мелко порезанные помидоры
100 г отварного риса

Инструкции: 1. Капусту мелко нашинковать.
2. Сделать заправку: обжарить лук и морковь.
3. Добавить фарш и потушить его с луком.
4. Добавить капусту и помидоры или кетчуп и тушить некоторое время все вместе.
5. Добавить отварной рис и протушить еще немного.

Не жрём-с...

Ленивые делаются из мясного фарша с нарубленной капустой, отваренным рисом и сырым яйцом. Все перемешивается, формуются руками большие высоки котлеты, укладываются на противень, заливаются сметаной и в духовку. А что значит - только не котлетами - я не поняла.

Ленивые голубцы-это когда к фаршу добавляют нашинкованную капусту (что бы не мучиться с заворачиванием) рис, ну и прочие специи, придают форму (любую) обжаривают, а потом тушат 10-15 мин. с момента закипания в томатном соусе.

в кастрюлю слоями выкладываете рис, фарш и капусту - лучше сделать по два слоя каждого вида, заливаете бульон со сметаной и томатом и тушите до готовности, желательно в духовке, но можно и на маленьком огне, если кастрюля с толстым дном.

в капустный лист заворачивать и тушить в маринаде

капустный лист заворачивать и тушить в маринаде и перевезать нитками чтоб не развалились